Cara Mudah memasak Gulai ayam kuah kental yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai ayam kuah kental. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Dengan bumbu bumbu rempah rempah tradisional misal kunyit,jahe daln lain lainnya akan tercipta gulai masakan padang dengan kuah yang kental. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Anda dapat membuat Gulai ayam kuah kental dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai ayam kuah kental :

1. Sediakan 1 kg ayam, bisa di ganti ikan tongkol.
2. Siapkan 4 butir Kemiri.
3. Siapkan 4 buah Cabai merah.
4. Siapkan Jahe secukup nya.
5. Sediakan Cabe rawit 20 buah/secukup nya.
6. Sediakan 5 buah Bawang merah.
7. Siapkan 2 buah Bawang putih.
8. Sediakan Serai 2 batang (di geprek).
9. Siapkan Asam potong 1.
10. Siapkan 3 lembar Daun salam.
11. Siapkan Lengkuas secukup nya (di gprek).

Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Cara memasak Gulai ayam kuah kental :

1. Ulek cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri kunyit, jahe kemudian tumis dan masukan cabe rawit bulat nya.
2. Setelah itu masukan daun salam, serai, lengkuas, asam potong kemudian masukan ayam dan kentang. Biarkan 2 menit kemudian masukan santan cair dan garam.
3. Setelah hampir Mateng, masukan santan kental, masak sampai Mateng,. Icip rasa..

Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas.