Resep membuat Gulai toco ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai toco. Cara Membuat Gulai Daun Singkong : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit. Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Resep gulai daging sapi masakan yang berbahan dasar santan dengan rempah-rempah lengkap. Gulai menggunakan bahan baku bermacam jenis, salah satunya gulai sapi. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Anda dapat membuat Gulai toco dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai toco :

1. Sediakan 1/4 kg buncis iris serong.
2. Sediakan 1 ons cabe hijau keriting iris serong.
3. Sediakan 1/2 papan tempe potong kotak,goreng sebentar.
4. Siapkan 7 buah tahu potong dadu,goreng sebentar.
5. Sediakan 15 biji petai.
6. Siapkan secukupnya kerupuk kulit.
7. Sediakan 1 botol kecil tauco medan.
8. Siapkan secukupnya bawang goreng.
9. Sediakan secukupnya garam&penyedap.
10. Sediakan 1 batang serai keprek.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 ruas jari laos keprek.
13. Sediakan 1 butir kelapa tua ambil santannya secukupnya.
14. Siapkan bumbu di giling halus:.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jari jahe.
17. Siapkan 6 butir bawang merah.

Namun setelah gulai berkembang ke berbagai negeri, rempah dan rasa gulai pun menyesuaikan. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.

Cara memasak Gulai toco :

1. Tumis bumbu halus,sereh,daun salam dengan sedikit minyak,aduk" sampai berbau harum tambahkan tauco kemudian masukan cabe&buncis masak sampai buncis empuk...
2. Kemudian masukan santan,petai,tahu&tempe masak sampai santan mendidih aduk" jangan sampai pecah santan...
3. Kalau sudah mendidih beri garam&penyedap tes rasa kalau sudah pas masukan kerupuk kulit matikan api sebelum d sajikan taburi bawang goreng...

Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di. Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas.