Resep: Tahu tek ala2 (tanpa petis)

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek ala2 (tanpa petis). Tahu telur tanpa petis siap disajikan. Tahu sendiri merupakan sumber protein yang murah dan mudah didapat. Selain protein, bahan makanan dari kedelai ini mengandung kalsium, fosfor, natrium, dan lainnya.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Anda dapat membuat Tahu tek ala2 (tanpa petis) dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek ala2 (tanpa petis) :

1. Sediakan Bahan sambal :.
2. Siapkan 200 gr kacang yg sudah digoreng kecoklatan (sesuai selera).
3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
5. Sediakan Kecap manis (sesuai selera).
6. Sediakan Air hangat (sesuai selera).
7. Sediakan Bahan pelengkap :.
8. Siapkan 10 pc tahu goreng setengah matang atau sesuai selera.
9. Sediakan Tauge.
10. Sediakan Seledri cincang halus (boleh skip yg ga suka).

Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong.

Langkah-langkah memasak Tahu tek ala2 (tanpa petis) :

1. Haluskan kacang (dengan ulegan lebih enak).
2. Tambahkan semua bahan sambal satu persatu.
3. Pastikan semua bahan sambal tercampur rata.
4. Koreksi rasa.
5. Siapkan tahu yg sudah di goreng. Letakkan tauge diatasnya. Lumuri dengan sambal kacang dan taburi potongan seledri.
6. Ditambah nasi hangat dan kerupuk udang akan lebih nikmat..
7. Siap disantap.

Coba saja racik sendiri tahu berbalut telur ini. Saus kacang yang gurih dengan aroma petis udang yang wangi dijamin bikin ketagihan! Resep Tahu Telur Petis khas Surabaya ala dapur yuli. Hari ini saya bagikan kepada kalian resep tahu telur khas masakan surabaya ala dapuryuli. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi.