Resep: Tekwan untuk si kecil

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Tekwan untuk si kecil. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat.

Bisnis kuliner tekwan palembang adalah jenis bisnis kuliner olahan hasil laut yang dapat dijalankan oleh pelaku usaha sesuai dengan modal usaha yang dimiliki. Tekwan ini makanan khas Palembang yg ternyata di luar Palembang pun banyak banget penggemarnya. mirip seperti kuah bakso ikan, dimakan panas-panas. alamaakk. sedappp! *untuk pemakaian kaldu udang, kalo mau rasa yang pekat pakai kepala udang. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan sebenarnya bisa dibuat dari bahan lainnya seperti bahan dasar udang. Anda dapat memasak Tekwan untuk si kecil dengan 38 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tekwan untuk si kecil :

1. Sediakan 1/4 udang.
2. Sediakan 1/4 udang.
3. Siapkan 4 Sdm penuh tepung tapioka.
4. Siapkan 4 Sdm penuh tepung tapioka.
5. Siapkan 5 bawang putih haluskan.
6. Siapkan 5 bawang putih haluskan.
7. Sediakan 1 butir telur ambil putihnya aja.
8. Siapkan 1 butir telur ambil putihnya aja.
9. Sediakan 1 bungkus Royco ayam.
10. Siapkan 1 bungkus Royco ayam.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula.
14. Sediakan 1 sdt gula.
15. Siapkan 2 sdm air es.
16. Sediakan 2 sdm air es.
17. Siapkan Kuahnya.
18. Siapkan Kuahnya.
19. Sediakan 1,5 Liter air.
20. Siapkan 1,5 Liter air.
21. Siapkan 5 bawang putih geprek halus.
22. Sediakan 5 bawang putih geprek halus.
23. Siapkan 1 bungkus royco.
24. Siapkan 1 bungkus royco.
25. Sediakan 1 sdt garam.
26. Siapkan 1 sdt garam.
27. Sediakan 1/2 sdt gula.
28. Siapkan 1/2 sdt gula.
29. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
30. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
31. Siapkan Pelengkap.
32. Sediakan Pelengkap.
33. Siapkan 1 keping bihun seduh air hangat dan tiriskan.
34. Siapkan 1 keping bihun seduh air hangat dan tiriskan.
35. Sediakan 50 gram irisan daun bawang.
36. Sediakan 50 gram irisan daun bawang.
37. Sediakan 50 gram bawang goreng.
38. Sediakan 50 gram bawang goreng.

Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai. Bahan bahan untuk membuat resep Tekwan Enak asli Palembang juga dengan mudah bisa kita beli di pasar pasar dekat rumah. Tentu saja, karena masakan ini menggunakan seafood sebagai bahan untuk mebuat adonan dan kuahnya, makanya pemilihan bahan ini harus benar benar diperhatikan supaya. Siomay Udang Dan Ayam Untuk Si Kecil.

Langkah-langkah memasak Tekwan untuk si kecil :

1. Cincang halus udang yg sudah dikupas kulitnya kemudian pindahkan ke mangkuk dengan bahan" lain nya aduk rata.
2. Panaskan air untuk merebus tekwan nya...kalo sudah panas sampe mendidih...baru cetak adonan tekwan nya sampe mengapung berarti sudah mateng... kemudian tiriskan.
3. Setelah itu masak kuah tekwan nya sampe mendidih masukkan 1 bungkus Royco,1 sdt garam, 1/2 sdt gula dan 1/2 sdt lada bubuk kemudian baru masukkan daging bawang dan tekwan yg sudah di rebus terlebih dahulu.
4. Penyajiannya : tata bihun di mangkok kemudian siram dengan kuah tekwan beri taburan bawang goreng..
5. Panaskan air untuk merebus tekwan nya...kalo sudah panas sampe mendidih...baru cetak adonan tekwan nya sampe mengapung berarti sudah mateng... kemudian tiriskan.
6. Setelah itu masak kuah tekwan nya sampe mendidih masukkan 1 bungkus Royco,1 sdt garam, 1/2 sdt gula dan 1/2 sdt lada bubuk kemudian baru masukkan daging bawang dan tekwan yg sudah di rebus terlebih dahulu.
7. Penyajiannya : tata bihun di mangkok kemudian siram dengan kuah tekwan beri taburan bawang goreng..

Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Indonesian Desserts, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Savory Snacks, Snack Recipes, Cooking Recipes, Toddler Meals, Toddler Food, Seafood Recipes. Adonan pempek yang direbus kecil-kecil dan dimasak dalam kuah segar dengan jamur kuping dan wortel ini nikmat jika disantap panas-panas. Tertarik dengan resep a la Palembang lainnya? Silahkan klik link berikut ini: Tekwan, Sup.