Resep Kue Kering Lebaran Nastar Simple dan Mudah untuk Pemula

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue Kering Lebaran Nastar Simple dan Mudah untuk Pemula. Resep Kue Kering Lebaran Nastar Simple dan Mudah untuk Pemula. Rasa gurih, manis, dengan perpaduan antara keju serta nanas tersebut menjadikan kue kering yang khas sajian lebaran tersebut sukses bikin nagih para penikmatnya. Adapun cara membuat nastar sederhana, lembut dan mudah dengan bahan keju sebagai berikut dilansir dari akun Instagram resepnastar.

Lalu mengapa Anda tidak membuatnya sendiri di rumah? Pelajari cara membuat Kue kering Nastar yang praktis. Jika tak suka kue dengan bahan telur, semprit susu pelangi bisa jadi pilihan nih! Anda dapat memasak Kue Kering Lebaran Nastar Simple dan Mudah untuk Pemula dengan 10 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Kering Lebaran Nastar Simple dan Mudah untuk Pemula :

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Siapkan 250 gr Butter Mix Anchor (campuran antara mentega dan butter).
3. Sediakan 350 gr Tepung Terigu, Kunci Biru.
4. Siapkan 50 gr Gula Halus, Gulus.
5. Siapkan 4 Sdm Susu Bubuk, Indomilk.
6. Sediakan 2 butir kuning telur ayam.
7. Siapkan Isian.
8. Sediakan 500 gr/1 bungkus selai nanas (preffered: merk Luxury atau Donny).
9. Sediakan Polesan Nastar.
10. Siapkan 1-2 butir kuning telur ayam/ bebek.

Membuat kue semprit susu pelangi ternyata hanya membutuhkan bahan sederhana. Ini merupakan resep kue tanpa telur yang manis dan nikmat. Nah, inilah beberapa tips agar membuat kue kering jadi renyah. Kalau adonan kue terlalu lembek, jangan tambahkan tepung lagi.

Cara memasak Kue Kering Lebaran Nastar Simple dan Mudah untuk Pemula :

1. Bulatkan selai nanas untuk isian nastar, sekitar 5-7gr. Sisihkan, boleh masuk kulkas. Sebelum mulai buat adonan, bikin dulu bulatan2 untuk isian nastarnya. Karena memang sebaiknya pd saat adonan sdh set, langsung masuk ke proses selanjutnya. Yaitu isi selai dan baking. Kalo adonan terlalu lama dibiarkan, dan kena suhu ruang, nanti resiko beleber/peyang di oven akan semakin besar. Kecuali dikulkasin dl, itupun ada tips n tricks nya ya moms..
2. Mix butter, gula halus dan telur diaduk pake spatula aja asal rata, gausah lama2. Kalo pake mixer, resiko beleber pd saat di oven lbh besar. Karena mixer menghantarkan "panas" ke adonan. Belum lagi kalo suhu ruang dapurnya jg panas, makin beleber deh tuh nastar. Kalo kekeh pake mixer, speed paling rendah aja ya..
3. Lanjut masukin susu bubuk dan kunci biru, secara bertahap, aduk tetep pake spatula. Yg ini gausah ngeyel pake mixer mom hehe. Ga berat koq adonannya..
4. Bentuk adonan menjadi bulat, sekitar 7-10gr. Pipihkan dan isi dgn selai nastar. Bulatkan kembali, jejer berjarak di loyang yg sdh dilapisi baking paper atau olesan mentega paling gampil kataku hehe..
5. Setelah bulatan2 adonan nastar yg sdh diisi selai berbaris rapi di loyang, oleskan bagian atas dan permukaan sekelilingnya dgn kuning telur. Cukup 1 kali poles dulu..
6. Aku pake oven tangkring moms, lebih mantap jiwa hehe. Kalo ada 3 loyang, masukkin aja semua mom. Nanti tinggal digilir naik dan turun per 15-20 menit. Kalo ada 2 loyang bisa atas dan bawah. Kalo cuma 1 loyang, bisa stay ditengah aja..
7. Di giliran pertama, sebelum loyang berpindah level (dr atas- ke bawah- ke tengah dst).. oleskan sekali lagi si kuning telur. Tp kalo sdh merasa cukup cantik dgn 1 kali poles yg diawal tadi jg ga apa ya moms. Apalagi kalo moms udah pake telor bebek. Ini nastarku yg kalo pake telor ayam, agak pucat tp tetep menarik koq moms..
8. Cek2 lagi adonannya, biasanya yg pinggir2 lbh cepat matang alias gosong bawahnya. Itu bisa diangkat duluan. Nastarku biasanya 3-4 kali digilir moms naik turunnya. Setelah itu bisa didinginkan alami saja. Gausah pake kipas angin segala..
9. Setelah dingin baru bisa masuk toples. Atau jika mau masuk toples duluan, bisa koq, tp jangan langsung ditutup apalagi diselotip ya. Tetap biarkan dulu sampai suhu ruang..
10. Dijamin nastarnya awet, renyah diluar, lumer didalam. Selamat mencoba moms..

Cobalah bungkus dengan plastik, masukkan dalam kulkas. Meskipun proses pembuatan nastar ini sangat sederhana, namun rasa yang dihasilkan akan sangat kaya. Kamu akan menemukan rasa gurih, asam, serta manis, hanya dalam satu gigitan saja lho. Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kering untuk Lebaran. Resep kue kering yang pertama adalah nastar.