Resep membuat Nasi Gemuk Gurih enak

Kategori : Masakan khas Jambi

Nasi Gemuk Gurih.

Anda dapat mengolah Nasi Gemuk Gurih dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Gemuk Gurih :

1. Sediakan 500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan 500 ml Santen.
3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
4. Siapkan 5 cm Lengkuas, geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun salam, di sobek(biar wangi).
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk, di sobek(biar wangi).
7. Siapkan Sambel cenge :.
8. Sediakan Cabe merah keriting 1 ons campur cabe rawit bagi yang suka pedes.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan secukupnya Gula merah.
11. Siapkan secukupnya Air asem jawa.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan Lauk pelengkapnya :.
14. Sediakan Ayam goreng.
15. Sediakan Teri kacang tanah balado.
16. Siapkan Telur dadar di iris iris.
17. Siapkan Bawang goreng.
18. Sediakan Kerupuk.
19. Sediakan Sambel cenge.

Langkah-langkah memasak Nasi Gemuk Gurih :

1. Cuci bersih beras,lalu masak dengan santal kental, sereh, laos yg sdh di gprek dan daun salam serta daun jeruk dan garam secukupnya....masak di magicom sampe mateng.
2. Setelah mateng, aduk dan koreksi rasanya.
3. Untuk sambelnya ulek cabe merah keriting dan cabe rawit sampe halus setelah itu kasih bawang putih.
4. Tumis dgn minyak secukupnya sampe wangi, setelah itu masukin gula merah dan air asem jawa....tes rasa.
5. Sajikan bersama pelengkapnya🙂.