Resep: Korean garlic cheese bread🍞

Kategori : Snack dan makanan ringan

Korean garlic cheese bread🍞. Ga nyangakaa temen² antusias bangeett nungguin resepnyaa. terimakasiih temen². Wb Akhirnya kesampean bikin roti korea kekinian ternyata gak hanya drakornya yg booming makanannya pun sebooming ini. Aseli ini roti enak banget harum bawang putih ditambah empuknya siRoti itu sendiri jadi makin ingin nambah one slice never.

I love Korean street food! #rotikorea #koreangarlicbread #koreancreamcheesegarlicbread Ini dia Roti Korea yang lagi kekinian, Korean Cream Cheese Garlic Bread. Korean garlic cheese bread dibuat menyerupai siung bawang putih. Stir into dry ingredients just until moistened. Anda dapat membuat Korean garlic cheese bread🍞 dengan 19 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Korean garlic cheese bread🍞 :

1. Siapkan Roti.
2. Sediakan 110 ml susu hangat (aku pake ultra full cream yg 250gr).
3. Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 1/2 ragi (parmesan).
5. Sediakan 250 gr tepung terigu (aku pake cakra kembar).
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 35 gr mentega (aku pake blue band).
9. Siapkan Isian.
10. Sediakan 200 gr cream cheese (aku pake merk yummy, tp aku saranin pake merk anchor yg cream cheese nya padet kalo yummy textur nya encer).
11. Siapkan 30 gr gula pasir.
12. Sediakan 50 ml susu cair (ultra fullcream sisa tadi yg buat adonan roti.
13. Siapkan Olesan.
14. Siapkan 150 gr mentega cair.
15. Sediakan Bawang putih cincang (aku pake 3siung).
16. Sediakan 1 butir telur.
17. Sediakan 2 sdm susu kental manis.
18. Siapkan Sejumput garem.
19. Sediakan Daun parsley (aku pake daun parsley yg kering).

Cream cheese garlic bread dapat ditemukan di penjaja street food di Korea Selatan, seperti terlihat pada akun Youtuber Korea, FoodyTrip. Ia mendapatkan jajanan tersebut di area Gangnam Station, Seoul. Proses pembuatan puluhan roti krim keju tersebut juga tampak pada video tersebut.

Langkah-langkah memasak Korean garlic cheese bread🍞 :

1. Maaf banget gaada foto langkah2 nya, semoga jelas ya penjelasan dari aku.
2. Pertama kita bikin dulu adonan roti nya, susu hangat + ragi + gula pasir, terus diaduk, susunya harus hangat atau panas ya jgn dingin karna itu bikin raginya aktif jd adonan nya bisa ngembang, udah semua diaduk terus ditutup selama 15menit pake lap/kain.
3. Tepung terigu yg ada diresep dimasukin ke wadah terus dicampur sama adonan ragi yg tadi udh dibuat, diaduk pake sepatula/mixer/tangan, terus tambah telor+garam+mentega yg ada di resep roti, masukin mentega nya setengah2 ya, kan itu 35gram, jd masukin dulu 10 trs aduk masukin lg 10 dan seterusnya sampe abis.
4. Aduk sampai kalis dan elastis kalo udh kalis tutup lagi pake lap/kain selama 1jam, biar adonan nya ngembang.
5. Setelah 1 jam, adonan nya itu jd ngembang bgt nah kalian aduk pake tangan biar gas atau angin nya pada keluar, terus kalian bagi deh jadi 4 adonan atau kalo mau kecil bagi 6/7 adonan, sesuka kalian.
6. Terus kalian bulet2 adonan nya taro di loyang, jgn terlalu bulet kaya lingkaran ya, kaya dipipih2in gitu, bisa liat di gambar atas, nah kalo udh semua dibentuk kalian tutup lagi pake lap loyang beserta adonan nya selama 15menit biar dia ngembang.
7. Selagi nunggu adonan nya ngembang, kalian bikin isian nya, tinggal dimasukin aja bahan2 buat isiian terus diaduk sampe ke campur, udh ke campur masukin ke plastik bening.
8. Terus lanjut bikin buat olesan, dari mulai mentega sampe daun parsley, aduk sampe ke campur semuanya ga gumpal telor nya.
9. Adonan yg udh ditutup 15menit itu jadinya ngembang, kalian olesin telur diatasnya *bukan bahan olesan ya tp telur baru, telur nya aja, kalo udah semua diolesin masukin deh ke oven 180derajat selama 25menit (aku pake oven listrik).
10. Kalo udah, kalian potong roti nya dibagi jd 4/6 boleh suka2 kalian, terus kalian olesin bahan yg olesan ke dalem roti ke sela2 nya terus kalo udh kasih bahan isian di sela2 roti juga, terakhir kasih bahan olesan diatas2 nya.
11. Masukin oven lagi selama 10 menit, api di oven nya kalo ini yg nyala cuma atasnya aja biar mateng, dah 10menit angkat deh jadiiii.