Resep memasak Tongseng Daging yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Daging.

Anda dapat mengolah Tongseng Daging dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng Daging :

1. Siapkan 1/4 daging sapi presto.
2. Siapkan 1 genggam kol.
3. Sediakan 3 bh cabe keriting.
4. Sediakan 2 bh cabe rawit.
5. Sediakan 4 sdm kecap manis (boleh dikurangi atau ditambah ya).
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 3 bh kemiri.
8. Siapkan 5 bh bawang merah.
9. Sediakan 3 bh bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 1 bh tomat.
12. Siapkan 1 gelas air.
13. Sediakan Penyedap rasa.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Sediakan Kaldu bubuk ayam.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan 1 bh Gula merah.

Langkah-langkah memasak Tongseng Daging :

1. Potong dadu daging yang sudah di presto, kalau saya dagingnya saya presto sekitar 20 menit, soalnya kalo buat tongseng 30 menit takut hancur (opsional ya bun).
2. Lalu iris kolnya ukuran sedang sisihkan.
3. Siapkan bumbu cabe, bawang, kemiri dan kunyit, ulek hingga halus sishkan.
4. Potong tomat lalu sisir gula merah.
5. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging lalu tambahkan segelas air tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan gula merah, kol dan tomat, lalu beri penyedap rasa dan lada bubuk, tes rasa.
7. Jika dirasa sudah matang, sajikan utk santapan bersama keluarga🤗selamat mencoba moms.