Resep membuat Intip Goreng khas Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Intip Goreng khas Solo.

Anda dapat memasak Intip Goreng khas Solo dengan 4 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Intip Goreng khas Solo :

1. Sediakan Secukupnya Beras.
2. Sediakan Secukupnya Garam.
3. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
4. Siapkan Secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Intip Goreng khas Solo :

1. Siapkan beras yang udah dipususi(basa jawa) artinya dicuci hingga bersih lalu dimasak beri air secukupnya masaknya di kendil alumunium..
2. Bila udah tanak nasinya sampai setengah matang lalu taburi garam halus tipis...
3. Padatkan nasinya sampai ke pinggiran periuk. Masak kembali menggunakan api sedang selama kurang lebih 20 menit..
4. Bila udah membentuk kerak,angkat. Keruk bagian dalam,bagian nasi yang lembek..
5. Kemudian kerak yang udah jadi dibersihkan diambil pelan..bila sudah lanjut tahap penjemuran bawah sinar matahari sampai benar..kering..
6. Bila sudah kering,barulah angkat dan potong...sedang..pake tangan..supaya nanti waktu di goreng matengnya rata benar..kriuuk renyah...
7. Panaskan minyak goreng..barulah tahap penggorengan intip nasi nya..goreng hingga berwarna kecoklatan bila udah matang taburi lagi tipis..dengan garam halus. Lakukan hingga selesai. Angkat matikan kompor. Sajikan tiriskan. Mudahkan?:-) Selamat Mencoba:-).