Cara membuat 193. Bolu Ketan Hitam Kukus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

193. Bolu Ketan Hitam Kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk. Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Anda dapat membuat 193. Bolu Ketan Hitam Kukus dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 193. Bolu Ketan Hitam Kukus :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
2. Sediakan 4 btr telur.
3. Siapkan 175 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt emulsifier (sp).
5. Siapkan 125 ml blue band cair / minyak goreng.
6. Siapkan 1 bks santan kara (65ml).

Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda. Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih kandungannya? Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita.

Langkah-langkah memasak 193. Bolu Ketan Hitam Kukus :

1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang yang telah diolesi carlo kw (minyak, margarin dan tp terigu, masing-masing 1 sdm, aduk rata). Panaskan panci kukusan. Bungkus tutupnya dengan kain bersih..
2. Kocok telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Kurleb 10 menit..
3. Setelah itu masukkan tepung ketan hitam secara bertahap. Masuk sepertiga tepung ketan lalu kocok sebentar, tambahkan santan kara,kocok sebentar kecepatan rendah, masuk sepertiga tepung lagi kocok sebentar, masuk minyak kocok sebentar terakhir sepertiga tepung lagi..
4. Aduk balik dengan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan..
5. Masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan perlahan, kukus selama 30 menit. Tes tusuk untuk cek kematangan kue..
6. Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang. Siap bungkus..

Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.