Resep membuat Katan sarikayo khas minang (ketan sarikaya)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Katan sarikayo khas minang (ketan sarikaya). Selamat mencoba resep ketan srikaya dr saya ya. Cara masak cemilan khas minang "Pinukuik" gampang, modal murah & bisa untuk.

Katan sarikayo khas minang (ketan sarikaya) Kukus dalam dandang hingga setengah Masukkan ketan ke dalamnya selagi masih panas. Tekan-tekan sampai padat, lalu masukkan Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon. Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba. Anda dapat memasak Katan sarikayo khas minang (ketan sarikaya) dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Katan sarikayo khas minang (ketan sarikaya) :

  1. Sediakan 2 gelas santan kental.
  2. Siapkan 2 gelas telur, (boleh dicampur telur bebek dan telur ayam).
  3. Sediakan 2 gelas gula enau yg udah disisir.
  4. Sediakan 12 helai daun pandan.
  5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan seujung sdt garam dan vanile.
  7. Sediakan secukupnya bubuk kulit kayu manis.
  8. Sediakan plastik untuk mengukus.

Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan manis, serta harumnya pandan. Kue ini biasanya tampil dengan lapisan warna hijau pandan di bagian atas dan warna putih ketan di lapisan bawahnya sehingga merupakan paduan warna yang indah. Kukus ketan bersama daun pandan dalam kukusan panas hingga setengah matang. Kudapan tradisional tak pernah ada matinya.

Langkah-langkah memasak Katan sarikayo khas minang (ketan sarikaya) :

  1. Campur semua bahan lalu remas2 sampai tercampur rata....
  2. .
  3. Masukkan santan dan remas dengan daun pandan sampai bnr2 tercampur rata...
  4. Setelah semua tercampur dengan rata, saring adonan...
  5. Masukkan kedalam plastik, lalu kukus kira2 40 menit.
  6. Katan sarikayo siap disantap 😍😘.
  7. Cara memasak ketannya rendam beras ketan kira2 setengah jam, lalu masukkan ke magiccom tmbhkan santan kental kira2 seperempat dari bnyak beras ketannya.. tmbhkan daun pandan dan sedikit garam.. lalu masak.. 😃😎.

Seperti Ketan Sarikaya Durian, yang pasti pas disajikan bersama secangkir teh atau kopi di sore hari. Yuk buat jajanan pasar, Ketan Sarikaya. Kue basah ini digemari oleh banyak orang karena memiliki cita rasa yang legit, ditambah rasa ketan yang gurih dan mengenyangkan membuat kue ini menjadi pilih. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Inibaru.id - Lebaran adalah momentum yang manis karena biasanya Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi pandan yang menggoda selera?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :