Resep: Tahu tek-tek lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek-tek. SUHULAN Tahu Tek keliling selalu siap kontrol dan menjaga kebersihan PETROMAKS. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik.

Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Anda dapat mengolah Tahu tek-tek dengan 7 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek-tek :

1. Siapkan 3 buah tahu (potong dadu, goreng).
2. Siapkan 1 buah telur rebus.
3. Siapkan 1 genggam kecambah rebus sebentar.
4. Sediakan Lontong.
5. Sediakan Bumbu kecap:.
6. Siapkan 5 buah cabe rawit.
7. Siapkan Secukupnya garam dan kecap manis.

Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Resep dengan petunjuk video: Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.

Langkah-langkah memasak Tahu tek-tek :

1. Potong-potong lontong. Uleg bumbu kecap. Kemudian tata dipiring, kemudian atasnya beri tahu goreng, dan kecambah. Siram dengan bumbu kecap. Selamat makan..

Katanya nih tahu tek yg di sepinggan ini paling enak daripada yang lainnya, cobain deh, di deketnya kepiting saos dandito, lbh. Kelapa Gading Boulevard, Kelapa Gading, Jakarta. Panaskan minyak goreng, goreng masing-masing tahu, kentang, dan tempe sampai matang. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini.