Resep: Lumpur surga

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya. Lumpur Surga⁣ By : mayasefry⁣ dessert yg satu ini enak bangeet lembuut dan wangi dari pandan asli karna sy pakai dari endapan pandan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan.

Selanjutnya masukkan bahan B kedalam bahan A, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan bahan C ke dalam adonan A dan B, aduk-aduk hingga adonan benar-benar rata. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Anda dapat memasak Lumpur surga dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpur surga :

1. Sediakan Adonan hijau.
2. Siapkan 4 lbr daun pandan.
3. Sediakan 2 lbr daun suji.
4. Sediakan 125 ml air.
5. Siapkan 125 ml santan.
6. Siapkan 10 sdm gula.
7. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
8. Siapkan 3 btr telur.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan Lapisan putih.
11. Sediakan 400 ml santan.
12. Sediakan 2 sdm gula.
13. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
14. Siapkan 1 sdm tepung beras.
15. Sediakan 1/4 sdt garam.

Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.

Cara memasak Lumpur surga :

1. Potong2 daun pandan dan daun suji lalu tambahkan air dan blender lalu saring,sisihkan.
2. Campur telur dan gula lalu aduk dg ballon whisk sampai gula larut.
3. Masukkan air daun suji aduk hingga rata.
4. Lalu masukkan tepung dan garam dan terakhir masukkan santan.
5. Saring adonan agar hasil nya lembut dan tidak bergerindil.
6. Panaskan dandang,taruh almunium foil di dalam nya lalu tuang adonan hijau selama 20 menit dg api sedang.
7. Sementara menunggu adonan hijau matang,bikin adonan putih nya,,tuang santan ke dlm panci lalu tambahkan gula,maizena,tepung beras dan garam aduk hingga adonan mengental..matikan api.
8. Buka tutup dandang lalu tuang adonan putih ke adonan hijau,kukus lagi sampai matang,,di sajikan dingin lebih nikmat.

Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Campurkan semua bahan A; santan, ekstrak daun pandan dan daun suji, gula pasir, tepung beras, telur ayam, dan garam. Kocok hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Udah lama liat temen jualan ini & hits banget. Kemarin ceritanya bikin takjil buat puasa kemarin.