Resep mengolah Pindang serani ala tati😊 ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Pindang serani ala tati😊.

Anda dapat mengolah Pindang serani ala tati😊 dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pindang serani ala tati😊 :

1. Sediakan 1/2 kg ikan laut (bisa ikan apa aja..).
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 10 butir merica (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
7. Siapkan iris Bumbu.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 buah cabe merah keriting (bisa tambah cabai rawit utuh).
10. Sediakan 1 buah tomat.
11. Siapkan 2 buah belimbing wuluh (optional).
12. Sediakan Bumbu aromatik.
13. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
16. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek).
17. Siapkan 2 sendok makan Minyak goreng.
18. Sediakan secukupnya Air.
19. Siapkan Gula pasir, garam, kaldu bubuk.

Cara memasak Pindang serani ala tati😊 :

1. Potong2 dan cucu bersih ikan.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu iris, setelah harum masukkan bumbu aromatik.
4. Setelah bumbu matang..masukkan air..tunggu mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan ikan.
6. Masukkan tomat,.
7. Tunggu sampai ikan empuk, masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk..
8. Koreksi rasa..setelah pas...angkat, sajikan..