Resep membuat Bala bala (bakwan sayur) ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala bala (bakwan sayur).

Anda dapat mengolah Bala bala (bakwan sayur) dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bala bala (bakwan sayur) :

1. Sediakan kol putih (setengah bagian karna adanya segitu 😂).
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Siapkan 2 buah daun bawang.
4. Siapkan 2 sdm mentega.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan minyak goreng.
7. Siapkan air.
8. Sediakan terigu (asal tuang gk pake takeran maafkan 🙏).
9. Siapkan bumbu halus.
10. Sediakan 5 buah bawang merah.
11. Siapkan 2 buah bawang putih.
12. Siapkan ketumbar bubuk.
13. Siapkan 2 buah kemiri.

Langkah-langkah memasak Bala bala (bakwan sayur) :

1. Cuci sayur lalu potong daun bawang, kol dan wortel, untuk wortel potong memanjang ukuran korek api.
2. Haluskan bumbu.
3. Masukan dalam wadah bumbu, telur dan mentega aduk rata.. masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, masukan air dan aduk sampai rata.
4. Masukan potongan sayur tadi dan aduk kembali.
5. Panas kan minyak, dan goreng.