Cara mengolah Ikan mas arsik ala2 me👩 ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Ikan mas arsik ala2 me👩. Kali ini kita akan memasak Ikan Mas Arsik khas Medan (Dekke Arsik). Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari.

Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Sekali lagi kami juga mohon maaf, bahwa konten. Anda dapat memasak Ikan mas arsik ala2 me👩 dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Ikan mas arsik ala2 me👩 :

1. Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran lmyan besar jd sy potong jd 3 bgian jd.
2. Siapkan Total 6 potong ikan ny.
3. Sediakan Bumbu yg di haluskan:.
4. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
5. Siapkan 1 ruas Jahe.
6. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
7. Sediakan 6 buah Cabe merah keriting.
8. Sediakan 6 siung Bawang merah.
9. Siapkan 3 buah Kemiri.
10. Siapkan 3 siung Bawang putih.
11. Siapkan sereh Bgian putih nya.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan Tmbhn:.
14. Siapkan Serei dan lengkuas geprek..asem.
15. Siapkan 2 buah Cabe merah keriting potong memanjang.
16. Siapkan secukupnya Kacang panjang potong2 panjang hee.

Dulu gak suka banget makan ikan mas, duri nya itu loh mom's, bikin nyangkut di tenggorokan.tapiii gegara ada temen yang orang Medan yg suka bawa bekel si Arsik ini, jadi syukaalah sayah, dulu sering banget di jejelin sama doi, pas tau rasa nya hmmm.yum lohh, udah. #cara masak ikan mas arsik karo, #cara masak ikan mas arsik batak, #cara masak ikan mas arsik khas batak, #caramasakikanmasdiarsik, #cara masak ikan mas arsik, #cara masak ikan #mas bumbu kuning. Baca juga: Resep Masakan Arsik Mujair, Masakan Khas Sumatera Utara Cara Memasak Arsik. Masukkan ikan mas ke dalam kuali yang sudah dimasukkan air. Tumbuk serai, andaliman, batang kincung, patikala dan masukkan ke dalam kuali ditambah dengan sedikit asam gelugur.

Langkah-langkah memasak Ikan mas arsik ala2 me👩 :

1. Cuci bersih ikan lumuri garam dan perasan jeruk nipis diamkn bbrp mnit lalu cuci bersih sisihkan..
2. Siapkan wajan..tata batang sereh dan kacang panjang lalu tata jg ikan mas di atas ny dan tmbhkn sisa kacang panjang td lalu bumbu yg sdh di haluskan. tmbhkn air smpe ikan terandam..tmbhkn garam..lengkuas yg sdh d memarkan..cabe merah yg sdh di belah 2..lalu nylkn api masak hingga air ny tnggal sdkit..tes rasa jika kurang asin tmbhkn gram..
3. Klo ada tmbhkn andaliman..asam glugur dan bawang batak..

Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan makanan khasnya yang berbahan dasar ikan adalah Tapanuli, Sumatera Utara. Diberi nama demikian karena kuliner khas Batak ini harus menggunakan ikan mas sebagai bahan utamanya. Tidak sedikit juga orang yang menyebutnya Ikan Mas santan kuning. Ngidam Ikan Mas Arsik ala Medan, ehhh malah jadinya Arsik ala Hadleny 😁. Pas banget ada kontes tantangan ISTIMEWA dengan olahan serba IKAN AIR TAWAR.