Cara memasak Naga sari ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Naga sari. Naga sari merupakan kue basah tradisional yang sampai sekarang masih cukup dikenal. Baca SARIMIN yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Anda dapat membuat Naga sari dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Naga sari :

1. Siapkan 200 gram tepung beras.
2. Siapkan 100 gram tepung sagu/tapioka.
3. Sediakan 130 gram gula pasir.
4. Siapkan 800 ml santan (kekentalan sedang).
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 3 helai daun pandan.
7. Siapkan Secukupnya pisang.
8. Siapkan Secukupnya daun pisang.

Langkah-langkah memasak Naga sari :

1. Rebus santan gula dan daun pandan sampai mendidih,,lalu dinginkan..
2. Setelah dingin masukkan tepung beras,tepung tapioka.masak sampai mengental sambil terus di aduk seperti membuat bubur..
3. Siapkan daun pisang,ambil 1 sdm adonan,beri isian lalu lipat kembali seperti amplop..
4. Kukus kurang lebih 20 menit.Untuk santan sengaja saya rebus dulu biar kuenya gak cepat basi....