Resep: Pepes peda daun mengkudu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes peda daun mengkudu. Pepes Peda Daun Mengkudu Sajian yang satu ini pas banget nih buat dinikmati di akhir pekan seperti sekarang. Sajian pepes dari daun mengkudu yang. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .

Sajian pepes dari daun mengkudu yang dikombinasikan dengan ikan peda, siapa yang bisa tahan sama endeusnya? Ikan Peda Pepes Goreng Daun Mengkudu. Beda tempat beda pula namanya iya Bun, kalau di twmpat bunda apa iya namanya? Anda dapat membuat Pepes peda daun mengkudu dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes peda daun mengkudu :

1. Sediakan 1 bh ikan peda asin.
2. Sediakan 10 lmbr daun mengkudu.
3. Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
4. Sediakan 5 bh cabe rawit ijo.
5. Siapkan 2 bh cabe merah.
6. Siapkan 2 bh bawang putih.
7. Siapkan 5 bh bawang merah.
8. Sediakan 1 bh tomat.
9. Sediakan 2 lmbr daun salam.
10. Siapkan 1 btg sereh.
11. Sediakan 1 cm lengkuas.
12. Sediakan Sedikit garam.
13. Siapkan Secukupnya gula putih.
14. Sediakan Secukupnya penyedap.

Ambil selembar daun mengkudu, taruhlah ikan peda beserta bumbu tadi. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Tata secara berurutan: daun singkong, daun kemangi, ikan peda, bawang putih, dan bawang merah. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu.

Langkah-langkah memasak Pepes peda daun mengkudu :

1. Iris2 halus daun mengkudu lalu remas2 hingga airnya keluar dan layu lalu cuci bersih (untuk mengurangi rasa pahit). Cuci bersih ikan peda..
2. Iris2 semua bumbu taruh di wadah bersama daun mengkudu, daun salam, lengkuas lalu beri garam sedikit saja, gula pasir dan penyedap aduk rata. Lalu taru semua bumbu dan ikan peda diatas daun pisang bungkus..
3. Kukus ikan peda selama 30 menit. Angkat sajikan.

Pepes Peda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Bicara soal pepes ikan, pepes ikan peda rasanya bisa dibilang menjadi salah satu hidangan pepes favorit karena hadir dengan cita rasa asin dan pedas Hidangan pepes ikan peda, diketahui lebih lanjut memiliki perbedaan dengan hidangan pepes ikan lainnya. Ada Pepes Bandeng Duri Lunak, Pepes Cumi, Pepes Ikan Patin, Pepes Ikan Mas, Pepes Kembung Cabai Hijau, Pepes Kerang, Pepes Peda Daun Mengkudu, Pepes Teri Medan, Pepes Tongkol, Pepes Udang, Pepes Mujair, Pepes Gurami, Pepes Ikan Asin Kembung (Peda) Daun Keladi. Daun mengkudu biasanya dimasak sebagai sayuran, pepes daun mengkudu, urap, lalap matang. Atau bisa juga hanya dengan direbusdan dimakan atau juga bisa di tumis alias di oseng.