Resep Kue Castangel Simple

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue Castangel Simple. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Berikut ini kami tampilkan resep kastengel yang dijamin renyah.

Anda bisa menggunakan margarine saja atau campurkan dengan mentega untuk rasa yang lebih mantap. Kastengel atau Kue Keju, merupakan kue adaptasi lokal dari jajanan asal Belanda ("kaas" artinya Keju, "stengels" artinya stick/batang/balok). Kastengel kue kering yang diolah dari tepung dan keju pilihan, yang memasaknya dipanggang ke dalam oven hingga matang dan kering pada permukaannya. Anda dapat mengolah Kue Castangel Simple dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Castangel Simple :

1. Sediakan 20 sdm tepung terigu.
2. Siapkan 1/2 sachet margarin.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Sediakan 2 sdm tepung gula (sesuai selera).
5. Sediakan Keju parut (sesuai selera).
6. Siapkan Bahan toping.
7. Siapkan 1 butir kuning telur (aduk).
8. Sediakan Keju parut.

Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya, hehe.semoga berman. Perbedaan ketiga jenis bahan kue tersebut terletak pada lemak yang digunakan sebagai bahan dasarnya. Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang biasa disajikan ketika perayaan hari-hari besar spesial seperti saat sedang Imlek, Idul Fitri ataupun saat Natal. Dan biasanya kue castengel lezat ini biasanya menggunakan mesin panggang saat membuatnya, dan jika Umi tidak punya mesin panggang dirumah, ternyata kue ini bisa juga lho dibuat tanpa mesin panggang.

Langkah-langkah memasak Kue Castangel Simple :

1. Masukkan tepung terigu, kuning telur, keju parut, mentega dan tepung gula.
2. Aduk hingga merata, sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk.
3. Cetak kue sesuai selera, masukkan ke dalam oven listrik selama 20 menit.
4. Setelah 20 menit, keluarkan kue dari oven listrik. Lalu oles dengan kuning telur atas kuenya, taburi dengan keju yang sudah diparut ya bun.
5. Masukkan kembali ke oven listrik selama 5 menit..
6. Angkat, tunggu hingga dingin baru boleh diletakin di toples 😊.

Kue castengel ini disamping disukai oleh anak kecil, orang tua juga suka lho, karena balutan dari kejunya, mampu membuat lidah kita ngiler : ). Castangel atau dengan nama lain kue keju menjadi cemilan yang selalu ada di moment lebaran. Kue ini menjadi pelengkap kue nastar dan kue putri salju yang selalu ada di meja-meja saat perayaan Idul Fitri. Rasanya yang gurih dengan taburan keju di atasnya membuat kue ini sangat khas untuk acara lebaran. Kue kering menjadi pilihan sebagai sajian saat lebaran karena ketahannya dan juga praktis dibuat.