Resep: Nagasari ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Nagasari. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.

Kayu dari pohon yang berasal dari India ini. Gelang Nagasari Asli, Tasbih Kayu Nagasari, Gelang Nagasari Cirebon, Gelang nagasari Imogiri, Tasbih Kayu Nagsari Asli, Tasbih Nagasari. Anda dapat mengolah Nagasari dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Nagasari :

1. Siapkan 150 gr tepung beras.
2. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 100 gr gula kastor (gula pasir berbutir halus).
5. Sediakan 550 ml santan kekentalan sedang.
6. Siapkan 1 buah pisang lady finger (saya: pisang tanduk).
7. Siapkan (Potong-potong pisang sesuai selera).
8. Sediakan 1 sachet vanili bubuk.
9. Siapkan Secukupnya daun pisang.

Cara memasak Nagasari :

1. Ambil 350 ml santan, masukan tepung beras, tapioka dan vanili bubuk, aduk rata. Sisa santan didihkan bersama daun pandan dan gula. Lalu masukan larutan tepung tadi..
2. Aduk-aduk sampai teksturnya kalis..
3. Ambil secukupnya adonan, beri isian pisang, lalu tutup kembali..
4. Lipat-lipat ujung-ujung daunnya. Lalu kukus sampai matang. Sajikan 😍😘.