Resep: Brownies Kukus Bunda Aini Shakilah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus Bunda Aini Shakilah.

Anda dapat mengolah Brownies Kukus Bunda Aini Shakilah dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus Bunda Aini Shakilah :

1. Siapkan 130 gr blueband serbaguna.
2. Sediakan 130 gr DCC/coklat batangan.
3. Siapkan 125 gr tepung terigu.
4. Siapkan 40 gr coklat Bubuk (Vanhouten).
5. Siapkan 1 sachet SKM coklat bendera.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 1 sdt SP.
8. Sediakan 4 btr telur.
9. Sediakan 160 gr gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Brownies Kukus Bunda Aini Shakilah :

1. Lelehkan DCCnya dengan margarin dengan cara di steam y lalu sisihkan biarkan dingin.Sementara Panci Kukusan sdh di panaskan y terlebih dulu dengan api sedang.
2. Siapkan wadah lalu masukkan. Telor,gula dan SP kemudian Mixer sampai kental berjejak..
3. Klo sdh kental berjejak kemudian masukkan Terigu,Coklat bubuk,vanili bubuk,baking powder,dan garam lalu mixer kembali sebentar aja kurleb 5 menit sampai tercampur rata setelah itu masukkan coklat yg sdh dilelehkan td kedlm adonan lalu aduk pakai spatula sampai tercampur rata..
4. Setelah itu siapkan loyang yg sdh diolesi margarin..
5. Tuangkan sedikit adonan kira2 100 gr di mangkuk lalu beri susu SKM coklat sachet kemudian aduk2 sampai rata sisihkan.
6. Masukkan separuh adonan kedalam loyang yg sdh diolesi margarin td lalu ratakan dan kukus selama 10 menit.
7. Setelah 10 menit masukkan adonan yg sdh diberi susu SKM coklat lalu kukus lagi selama 10 menit.
8. Setelah 10 menit tuang sisa adonan kedalam loyang kemudian kukus lagi sampai matang kurleb 20 menit.
9. Setelah matang keluarkan loyang kue dari dalam kukusan dan biarkan dingin setelah itu keluarkan kue dr dlm loyang...kue siap di sajikan.Selamat Mencoba👌.