Resep: Bolu Ketan Item Kukus

Kategori : Snack dan makanan ringan

Bolu Ketan Item Kukus.

Anda dapat memasak Bolu Ketan Item Kukus dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Ketan Item Kukus :

1. Siapkan 250 gr Tepung Ketan Hitam.
2. Siapkan 4 butir Telur Ayam.
3. Siapkan 180 gr Gula Pasir.
4. Sediakan 65 ml Santan Instan.
5. Sediakan 125 ml Minyak Goreng.
6. Siapkan 1 sdt SP.
7. Sediakan 1/2 sdt BP.

Cara memasak Bolu Ketan Item Kukus :

1. Kocok telur, sp, dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
2. Masukkan tepung ketan item, dan baking powder aduk dengan kecepatan rendah sampai rata, matikan mixer.
3. Masukkan minyak goreng dan santan instan, aduk balik dengan spatula sampai semua tercampur rata.
4. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi dengan minyak sebelumnya, hentakan 3 kali. Kemudian kukus selama 25-30 menit (kukusan dipanaskan terlebih dahulu, alasi tutup panci dengan serbet).
5. Tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel, angkat bolunya.
6. Siap disajikan bersama teh hangat.