Resep: Roti sobek kukus

Kategori : Aneka resep lain

Roti sobek kukus.

Anda dapat memasak Roti sobek kukus dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti sobek kukus :

1. Sediakan 250 g tepung terigu.
2. Sediakan 2 sdm gula halus.
3. Sediakan 130 ml air.
4. Siapkan 1 sdt fermipan.
5. Sediakan 1 sdm margarin.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt pasta pandan (sesuai selera tingkat hijaunya ya).

Langkah-langkah memasak Roti sobek kukus :

1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk sampai rata. Setelah tercampur rata tambahkan margarin dan garam..
2. Uleni adonan sampai kalis. Saya uleni pakai tangan dengan teknik di banting2. Kalis ditandai dengan adonan yg sudah tidak menempel pada tempatnya. Jika adonan masih agak lengket, tambahkan sedikit tepung terigu..
3. Kemudian tutup adonan dengan lap yg dibasahi dikit (lembab) selama 1 jam. Adonan akan menjadi 2 kali semula..
4. Uleni lagi adonan sebentar dan bagi adonan menjadi 16 (me: cuma 14 menyesuaikan loyang). Kemudian buat bulatan letakkan pada loyang yang sudah di oles tipis margarin. Kemudian tutup dengan kain selama 20 menit. Ini hasil setelah di tutup ya. Adonan akan mengembang lg..
5. Kukus dalam kukusan yg telah di panaskan sebelumnya. Kukus adonan roti selama 30 menit. Tutup kukusan harus dibungkus lap bersih agar air tidak menetes..
6. Roti sobek kukus yang menul2 siap di nikmati 😋.