Resep membuat GARANG ASEM HERITAGE mix TahU enak

Kategori : Masakan khas Solo

GARANG ASEM HERITAGE mix TahU. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing. Resep Garang Asem Ayam, hidangan lezat yang bikin makan saat sahur jadi lebih semangat. Untuk membuat garang asam : masak air kaldu hingga mendidih, lalu rebus daging hingga empuk, angkat dan saring airnya, setelah itu rebus kembali air kaldunya dan potong potong dagingnya.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Sehingga bila terjadi tumpahan, tidak tercecer kemana-mana dan. Anda dapat membuat GARANG ASEM HERITAGE mix TahU dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari GARANG ASEM HERITAGE mix TahU :

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong2 (atau sesuai selera porsi).
2. Siapkan 5-10 ati ampela, potong2.
3. Siapkan 4-5 tahu potong dadu.
4. Siapkan 1 ruas besar jahe, iris slice tipis2)- bisa ikut dimakan.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas muda (iris slice tipis2)- bisa ikut dimakan.
6. Siapkan 5 cabe merah keriting, rajang.
7. Sediakan 5 cabe rawit hijau, rajang (atau sesuai selera pedas).
8. Siapkan 10 cabe merah setan, utuh.
9. Sediakan 5 lembar daun salam, potong jd dua.
10. Sediakan 10 lbr daun jeruk.
11. Sediakan 2-3 btg serai geprek, lalu potong2 1-2 cm.
12. Siapkan 1-2 jempol asam jawa, cairkan.
13. Sediakan 6-10 bawang merah (tgt besar kecil), rajang.
14. Siapkan 3-5 bawang putih (tgt besar kecil), rajang.
15. Siapkan 2-3 tomat, iris2.
16. Sediakan Garam + Gula secukupnya (selera).
17. Sediakan 1/2 Kara santan instan (untuk yg packing kotak kecil spt poto).
18. Siapkan atau 1 buah santan kara packing segitiga.
19. Siapkan Daun pisang.

Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini? Garang asem merupakan varian kuliner ayam yang dibuat dengan rasa pedas serta asem. Nah kalau kamu ingin makan garang asem di Semarang, kamu Garang asem adalah jawabannya!

Langkah-langkah memasak GARANG ASEM HERITAGE mix TahU :

1. Siapkan bahan dan lakukan petunjuk diatas. Untuk bungkus daun pisang, sebaiknya dipanas2kan sbntar diatas kompor agar lentur shg tdk mudah robek saat dipakai untuk membungkus ya Bun..
2. Ambil air 1 mug/gelas, lalu tuang santan, aduk.
3. Campur semua bahan + santan dan air asam, KECUALI : Tahu-agar tdk hancur (tahu cukup dicelupkan pd kuah adukan saat akan dibungkus sj), daun salam, daun jeruk, slice lengkuas, jahe, cabe setan utuh. Tambakan garam dan gula secukupnya, aduk rata..
4. Siapkan bungkusan daun pisang dan masukkan bahan2 diatas. Mulai dari daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai. Lalu tuang bahan daging diatasnya. Tambahkan tahu dan cabai setan. Bungkus rapi..
5. Mulai kukus skitar 1/2 jam. Jika daun sdh mulai layu lunak dan bau harum tercium semerbak, tandanya sdh tanak bun. Siap diangkat..
6. Sajikan. Sangat lezat dan segar, wangi rempah dan daun pisangnya ngeblend sekali heee😂😋.

Makanan ini terbuat dari olahan ayam yang dimasak dengan kuah santan, cabai dan belimbing sayur, lalu. Garang asem ayam dibungkus daun pisang, dikukus, dan nikmat disajikan hangat. Garang asem biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi, ditambah dengan tusukan ayam asam manis, tempe goreng, dan perkedel. Nah, untuk kali ini kita akan mencoba membuat garang asem jamur yang rasanya juga tak kalah nikmat dengan masakan garang asem ayam kok. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.