Resep membuat Buntil daun pepaya

Kategori : Masakan khas Tuban

Buntil daun pepaya. Hidangan buntil berupa parutan kelapa yang dicampur bersama dengan bumbu khas dan teri, serta dibungkus dengan daun pepaya, yang kemudian direbus di dalam santan. Rebus daun pepaya bersama dengan garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan dalam bentuk lembaran-lembaran.

Etss, walaupun masakan ini terbuat dari bahan. Buntil itu rasanya enak sekali, dan daun pepayanya sama sekali tidak pahit. Penjualnya orang jawa, dia bilang kalau resep agar daun pepaya tidak pahit adalah dengan merebusnya bareng tanah liat. Anda dapat memasak Buntil daun pepaya dengan 19 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Buntil daun pepaya :

1. Siapkan Buntil.
2. Siapkan 12 lembar daun pepaya.
3. Siapkan 1 buah kelapa muda uk besar parut.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 buah cabai rawit.
6. Sediakan Ampo(penghilang pait daun pepaya).
7. Sediakan Bahan halus kuah.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 buah kemiri (goreng dulu).
10. Sediakan 10 buah cabai merah besar.
11. Sediakan 25 buah cabai rawit.
12. Siapkan Bahan tambahan.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 batang sereh.
17. Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
18. Siapkan 1,5 liter santan dari 2 buah kelapa.
19. Sediakan Gula garam sesuai selera. (Me:gula jawa).

Buat bumbu kuning dahulu, haluskan bumbu kuning. Daun-daun ini harus direbus terlebih dahulu sebentar untuk membuatnya layu dan lemas, kondisi - tali untuk mengikat buntil. Cara membuat: Siapkan daun pepaya dan daun singkong, gunakan daun. Menu resep masakan buntil daun pepaya isi teri paling enak yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat buntil daun pepaya cara membuat.

Langkah-langkah memasak Buntil daun pepaya :

1. Cuci bersih daun pepaya, didihkan air lalu masukan ampo kalo gak ada bisa di skip. Lalu masukan daun pepaya. Tenggelamkan semua daun ke air mendidih. Tunggu matang.
2. Angkat daun lalu cuci bersih lagi biar sisa sisa ampo hilang. Peras daun hingga tuntas. Lalu buang tulang daun yg besar biar di gulung gampang.
3. Ulek cabe dan bawah putih, campur dengan kelapa parut, tambahkan gula dan garam, bisa dicicip dlu biar pas rasanya.
4. Tata daun dan isi dengan parutan kelapa, lalu gulung, tata di dandang yg sudah terisi air. Oiya ini 1 gulung pling pake 1/2lembar daun lebih. Kalo 1 daun gedegede bgt jadinya.
5. Kukus sekitar 20 menit agar benar2 matang.
6. Sekarang kita bikin bumbu kuahnya. Rebus cabai merah dan rawit sampai matang. Iris tipis bawang merah.
7. Ulek bumbu halus kuah, geprek sereh dan lengkuas..
8. Masukan bawang merah ke minyak yg sudah pnas setelah harum masukn bumbu halus. Tunggu sampe harum sambil di tumis masukan sereh salam lengkuas.
9. Masukan santan, aduk terus jgan sampai pecah.
10. Masukan buntil, bolak balik hati2 ya...
11. Tunggu sampe meresap, angkat dan hidangkan.
12. Oiya.. fyi itu cabe rawit saya ulek semua kalo memang kurang pedes bisa tambahin cabe rawit utuh kya saya😆 karena gila pedes 😂.
13. Selamat mencoba bukibuk 🥰🥰🥰.

Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong. Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya. Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. RESEP SAYUR DAUN SINGKONG BUNTIL DAUN SINGKONG percobaan yang sukses Cara memasak lumbu agar tidak gatal.