Resep: KASTENGEL 🦆Renyah, lumer dan enak

Kategori : Menu Resep Lebaran

KASTENGEL 🦆Renyah, lumer dan enak. Kastengelnya NCC ini aku udah cocok. Jangan lupa follow Instagram :https://www.instagram.com/resepabi_/Assalamu'alaikum, mari bikin kue lebaran #dirumahaja bersama saya di chanel RESEP ABI, kali. Resep kastengel eggless ini renyah dan gurih ya mommies.

Nah pasti sudah pada mencari resep kue kering untuk disuguh pada hari raya nanti ya moms. Hai sahabat YouTube 🙏 assalamualaikumDikali ini aku akan membagikan resep kue lebaran paling simpel tapi sangat enak banget. RESEP KUE KASTENGEL RENYAH DAN L. Anda dapat membuat KASTENGEL 🦆Renyah, lumer dan enak dengan 10 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk KASTENGEL 🦆Renyah, lumer dan enak :

1. Sediakan 300 gr Butter.
2. Sediakan 2 Kuning Telur.
3. Sediakan 200 gr Keju Edam (sy Cheddar Kraft), diparut.
4. Sediakan 2 Sdm Susu Bubuk.
5. Siapkan 400 gr Terigu Protein Rendah (sy Kunci Biru).
6. Sediakan Bahan Olesan :.
7. Sediakan 3 Butir Kuning Telur.
8. Sediakan 1 sdt Susu Cair Full Cream (sy Ultra).
9. Sediakan Topping :.
10. Siapkan Keju Cheddar, diparut.

Agar lebih enak dan nikmat, taburi dengan keju parut di atasnya. Panaskan oven, lalu panggang adonan hingga matang atau berwarna kecokelatan. Resep Kue Kastengel Keju Edam BACA JUGA: Resep Nastar Klasik Khas Lebaran yang Lumer dan Lembut! Sudah menjadi tradisi, masyarakat Indonesia menyuguhkan berbagai jenis kue kering pasti menjadi suguhan bagi tamu yang datang ke rumah saat lebaran.

Langkah-langkah memasak KASTENGEL 🦆Renyah, lumer dan enak :

1. Panaskan oven suhu 130°Celsius. Panggang keju parut sebentar, lalu dinginkan suhu ruang, sisihkan..
2. Mikser Butter+Telur (kecepatan rendah sekitar 2 menit) sampai lembut..
3. Masukkan Keju parut, aduk asal rata pakai spatula..
4. Masukkan Tepung (yang sudah diayak) sedikit demi sedikit, aduk pakai spatula hingga homogen, campur pakai tangan bila perlu..
5. Pipihkan dengan dialasi plastik, gilas dengan rolling pin ketebalan 1 inchi..
6. Cetak atau potong adonan, saya pakai cetakan bebek yang dibalur terigu (supaya ga lengket). Jangan terlalu tipis ya, nanti rapuh mudah patah..
7. Oles dengan bahan olesan..
8. Taburi dengan keju parut..
9. Panggang selama 30-35 menit, sesuaikan suhu oven masing-masing (saya oven gas pakai api bawah saja)..
10. Biarkan dingin suhu ruang, baru masukkan ke toples..

Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Pilih keju dengan aroma yang kuar dan berumur cukup tua. Untuk isian biasanya menggunakan gouda dan parmesan.