Resep: Arrowroot Flour • Tepung Garut yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Garut

Arrowroot Flour • Tepung Garut.

Anda dapat membuat Arrowroot Flour • Tepung Garut dengan 2 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Arrowroot Flour • Tepung Garut :

1. Siapkan 1 kg garut.
2. Siapkan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Arrowroot Flour • Tepung Garut :

1. Kupas dan cuci bersih garut..
2. Masukkan pada blender dengan tambahan air secukupnya. Blender semua hingga jadi jus..
3. Saring jus garut denga menggunakan saringan kelapa saat membuat santan *jangan pakai kain karena tepung akan menempel pada kain semua, sebab tepung garut sangat lembut sekali*.
4. Endapkan hasil saringan dan buang airnya secara bertahap hingga habis *aku memakan waktu 2 hari untuk memisahkan air dan tepung* Jemur tepung yg sudah terendap hingga kering. Haluskan karena saat kering hasilnya nanti menggumpal, ayak bila perlu..
5. Setelah kering dan haluskan dengan cara gilas dengan rolling pin/botol kaca agar tidak menggumpal maka siap di tempatkan pada topless/wadah lain yg kedap udara..
6. Selamat mencoba, see you!.