Resep membuat Serabi Solo yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SoloSerabi Solo.
Anda dapat memasak Serabi Solo dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Serabi Solo :
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Sediakan 10 gram Tepung Terigu.
- Sediakan 40 gram gula pasir / sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk/vanilla cair.
- Sediakan 1/2 sdm fermipan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt baking soda.
- Sediakan 350 ml santan kental.
- Sediakan Secukup nya daun pandan.
- Siapkan Secukup nya daun pisang.
- Siapkan Bahan Areh :.
- Siapkan 50 ml santan kani.
- Siapkan sesuai selera Topping.
- Siapkan Misal : keju,nangka,dll.
Langkah-langkah memasak Serabi Solo :
- Rebus santan & daun pandan hingga mendidih, angkat biar kan hangat..
- Campur bahan kering kecuali baking soda,tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Saring jika masih ada yang bergerindil lalu diamkan +/- 1 jam.
- Panaskan cetakan serabi/wajan teflon kecil dengan api kecil. Lalu masukkan baking soda ke adonan yang sudah di diamkan tadi,aduk hingga rata..
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas,tekan tengah nya sambil di putar-putar agar terbentuk pinggiran lalu tutup.
- Cek serabi, jika sudah berlubang-lubang beri 1 sdm bahan areh & topping lalu tutup kembali.
- Jika sudah matang,angkat lalu gulung dengan daun pisang. Lakukan dengan cara yang sama sampai adonan habis.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah Dendeng Batokok yang menggugah selera
- Cara membuat Tongseng daging (sapi) tanpa santan yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah 🍁 Misro Singkong 🍁 yang bikin ketagihan
- Resep: Geplak (khas Betawi) #kamismanis #cookpadcommunity yang menggugah selera
- Resep: Filling/Isian Pia Crispy yang menggugah selera
- Resep: Nasi kebuli yang menggugah selera
- Resep membuat Tumis tongkol daun singkong yang menggugah selera
- Resep: Kalio ayam telor yang menggugah selera