Resep mengolah Peyek Kacang Kediri mama enduliaaa.. istimewa

Kategori : Masakan khas Kediri

Peyek Kacang Kediri mama enduliaaa...

Anda dapat memasak Peyek Kacang Kediri mama enduliaaa.. dengan 10 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Peyek Kacang Kediri mama enduliaaa.. :

1. Sediakan 250 gram Kacang tanah iris jadi 2 atau sesuai selera.
2. Sediakan 100 gram tepung topioka.
3. Sediakan 400 gram tepung beras.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut diiris2.
8. Sediakan 2 biji kemiri.
9. Siapkan 500 ml air.
10. Sediakan 1 liter minyak goreng.

Cara memasak Peyek Kacang Kediri mama enduliaaa.. :

1. Haluskan bawang putih,kemiri,garam,ketumbar.
2. Campur bumbu halus dengan tepung beras dan topioka.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit..silahkan disesuaikan pinginnya yg encer atau agak kentel nt pengaruh ke tebal tipisnya peyek.
4. Setelah adonan cair pas konsistensi sesuai selera..baru deh cemplungin kacangnya..aduk rata.
5. Panaskan wajan dan minyak..pastikan api sedang saja.
6. Masukkan adonan peyek kedalam minyak sesuai gambar nih...
7. Siram2 adonan terus dengan minyak..klo udah mateng dia akan lepas sendiri...
8. Klo peyek udah ndak nempel di tepian wajan tinggal tunggu sebentar sampek tekstur rapuh..trus angkat tiriskaaan.
9. Tarrraaaaaa....kunci membuat peyek itu harus sabaarr..banyak berlatih dan always fun so biarpun berjam2 di depan kompor mukak tetep glowinggg😅😅😅..jadi tauuu kann knp ada yg jual peyek setoples ratusan ribuhhh.
10. Happy cooking..jangan lupa post recooknyaa yaa cooking lovers❤❤❤🥰.