Resep mengolah Rawon Daging enak

Kategori : Masakan khas Blora

Rawon Daging. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.

Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Masakan rawon tradisional ini masih seperti resep rawon daging sederhana seperti aslinya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Anda dapat memasak Rawon Daging dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Daging :

1. Siapkan 300 gram daging sapi (me: daging rendang).
2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 6 biji kluwak.
12. Siapkan Pelengkap.
13. Sediakan Telur asin.
14. Sediakan Kecambah (me: toge).
15. Sediakan Kerupuk udang.
16. Siapkan Sambal terasi.
17. Sediakan Seledri.
18. Siapkan Jeruk nipis.

Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun. Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Masak rawon dengan api kecil hingga daging rawon empuk.

Langkah-langkah memasak Rawon Daging :

1. Rebus daging (rebusan pertama sy buang) sampai stgh empuk, potong2 daging sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi..
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu sapi, beri garam, gula pasir, kaldu, aduk, koreksi rasa, sajikan..

Sajikan rawon hangat beserta pelengkap. demikian Resep Membuat Masakan RAWON DAGING Sapi Bumbu Surabaya. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang. Hai Umi, bertemu lagi dengan saya, oh ya Umi, saya punya info buat Umi yang ingin membuat acara kel. Sekarang bisa dimana-mana saya menemukan rawon daging.