Resep: Klenyem (bola-bola ubi ungu)

Kategori : Masakan khas Jepara

Klenyem (bola-bola ubi ungu).

Anda dapat membuat Klenyem (bola-bola ubi ungu) dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Klenyem (bola-bola ubi ungu) :

1. Sediakan 2 buah ubi ungu.
2. Siapkan 4 sendok gula pasir.
3. Sediakan Sejumput vanili bubuk.
4. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 1 sdm tepung beras.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Klenyem (bola-bola ubi ungu) :

1. Kupas ubi, cuci bersih, potong2, kukus -+10 menit, kemudian lumatkan dengan garpu..
2. Tambahkan gula pasir, vanili bubuk, kemudian aduk rata, setelah itu bulat2kan..
3. Di tempat berbeda, campur tepung terigu, tepung beras, garam dan air. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat..
4. Masukkan bulatan ubi kedalam adonan tepung, kemudian goreng (api jangan terlalu besar). Angkat dan sajikan.