Cara Mudah memasak Tahu Baso Petis ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Baso Petis.

Anda dapat membuat Tahu Baso Petis dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Baso Petis :

1. Sediakan 30 Pcs tahu.
2. Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng.
3. Siapkan Bahan isian :.
4. Siapkan 250 gram daging cincang.
5. Siapkan 150 gram sagu tani.
6. Sediakan 2 lembar daun bawang iris tipis.
7. Sediakan 1 telur.
8. Sediakan 3 bawang putih haluskan.
9. Siapkan 1 wortel parut halus.
10. Sediakan 1 sdt merica.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan Rebusan :.
14. Siapkan secukupnya Air.
15. Siapkan 2 bawang putih (parut atau haluskan).
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Siapkan Temen makan :.
18. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
19. Siapkan secukupnya Petis udang.

Langkah-langkah memasak Tahu Baso Petis :

1. Camlur daging, sagu,telur,daun bawang dan wortel sampai tercampur rata. Tambahkan garam,kaldu lalu uleni hingga bisa dibentuk..
2. Goreng tahu, atau gunakan tahu yang siap dipakai, belah tengahnya lalau isi dengan 1 sdt adonan. Lakukan hingga adonan habis..
3. Siapkan air rebusan, tunggu sampai mendidih lalu rebus tahu hingga adonan matang. Dinginkan..
4. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga garing..
5. Tiriskan, lalu hidangkan tahu dengan cabe rawit dan petis..