Cara memasak Tepo tahu magetan sedap

Kategori : Masakan khas Sragen

Tepo tahu magetan. Nah, Tepo Tahu asal Magetan ini serupa dengan tiga kuliner tersebut. Namun, Tepo Tahu memiliki rasa yang cukup unik dan bisa menimbulkan ketagihan bagi penikmatnya. Tidak ketinggalan, setiap tepo di Magetan selalu ada irisan tahu dan irisan tempenya, oleh karena itu sering kali disebut sebagai tepo tahu.

Namun, tak jarang penjual Tepo Tahu sudah. Magetan, sebuah kabupaten yang terletak di sisi barat Jawa Timur dan berbatasan langsung Satu porsi tepo tahu berisi potongan tepo, tahu dan tempe goreng yang diiris kecil-kecil, telur goreng atau. Getuk pisang, made from banana (from Kauman District). Anda dapat mengolah Tepo tahu magetan dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tepo tahu magetan :

1. Siapkan 2 bungkus lontong (beli di bulek sayur).
2. Sediakan 2 butir telur ayam.
3. Siapkan 1/2 papan tempe.
4. Siapkan 4 biji tahu putih (ukuran kecil).
5. Sediakan 2 batang Seledri.
6. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
7. Sediakan 2 sdm bumbu pecel.
8. Sediakan Kacang tanah goreng secukupnya (bisa di skip).
9. Siapkan Kecap manis.
10. Siapkan Untuk sambel :.
11. Siapkan 10 biji cabe rawit (atau sesuai selera, krn sy suka pedas).
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan Direbus.

Tepo Tahu adalah penggunaan tepo dan tahu telur pada bahan dasarnya. Tepo ini merupakan makanan seperti lontong, hanya saja bentuknya beda dan teksturnya lebih lembut. Naar navigatie springen Naar zoeken springen. Tepo tahu Getuk pisang, bestaande uit banaan Tahu Tepo ini artinya Tahu Lontong, tahu dengan lontong.

Langkah-langkah memasak Tepo tahu magetan :

1. Potong tempe dan tahu berbentuk kotak kotak kecil, goreng tempe setengah matang, sisihkan..
2. Cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus di uleg, tambahi air, agak encer aja..
3. Bumbu pecel siap pakai dicampur air, agak encer juga ya moms..
4. Seledri ambil daunnya aja, iris tipis..
5. Goreng tahu setengah matang, setelah itu langsung ceplok telur di atas tahu, dg api sedang aja, tunggu smp matang (jangan terlalu kering), pake api kecil cenderung sedang. Gorengnya 2x ya moms, krn ini sy bikin buat 2 porsi..
6. Iris2 lontong dan tata dipiring, lalu taburi tempe goreng dan kacang tanah goreng, siram dengan sambel dan bumbu kacang,kecap manis, lalu taruh gorengan tahu dan telur di atasnya, siram lg dengan sedikit bumbu kacang, kecap manis, taburi dengan potongan seledri dan bawang goreng..
7. Kecap manisnya agak banyakan lebih sedap lho.. siap deh disajikan..

Tahu Tepo Ngawi ini mempunyai ciri khas tersendiri cenderung berkuah, juga terdapat kacang goreng yang tidak dihaluskan dengan bumbu. Di Magetan ada tahu tepo tapi kuahnya kental," ujarnya. Sensasi menyantap tahu tepo juga terasa lengkap dengan sajian tahu yang digoreng dengan adonan telur dadar. Sekilas tepo khas Magetan ini mirip kupat tahu yang dijual didaerah lain, tapi secara bumbu terdapat beberapa perbedaan dari kupat tahu biasa. Kalau biasanya kupat tahu memakai kuah santan, nah.