Cara Mudah mengolah Pacri nanas sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pacri nanas. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. Video ini merupakan tutorial memasak makanan khas Pontianak yaitu Pacri Nanas.

Pacri nanas ini bisa kamu masak di rumah dan dimodifikasi agar lebih akrab dengan lauk Jika punya stok nanas di rumah gak ada salahnya nih untuk mencoba meracik pacri nanas sendiri. Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu, salah satunya adalah Pulau Penyengat di Kepulauan Riau. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak. Anda dapat memasak Pacri nanas dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pacri nanas :

1. Siapkan 1 1/2 bh nanas.
2. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
3. Sediakan 5 bh cabai merah buang bijinya,iris.
4. Siapkan 5 cm kayu manis.
5. Siapkan 2 bh bunga pekak/ lawang.
6. Sediakan 500 ml santan cair.
7. Sediakan 100 gr gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt cuka.
9. Sediakan 1 sdt garam.

TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Pacri Nanas merupakan masakan khas melayu yang terdiri dari potongan - potongan nanas yang diberi bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai yang dicampur santan. TV (@masaktv) sur Instagram : « Pacri Nanas rasanya asam dan menyegarkan!

Langkah-langkah memasak Pacri nanas :

1. Kupas nanas,potong potong rendam dengan air garam,diamkan 15 menit..
2. Panaskan minyak,tumis cabai merah,kayumanis,bunga lawang hingga harum,masukkan nenas,lalu tumis hingga harum.
3. Beri santan cair,gula pasir,cuka,dan garam. Masak hingga santan menyusut.angkat..

Cocok dimakan bareng gulai, kari, atau nasi biryani,… Resep Pajri/Pacri Nanas favorit. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. ID, PONTIANAK -- Dua kuliner khas Kota Pontianak, paceri nanas dan sayok keladi (sayur keladi) ditetapkan sebagai Warisan Budaya. Pacri Nanas sudah pasti berbahan dasar dari nanas dengan bumbu seperti merica, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, cabai merah, serta bawang. Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya.