Resep: Tahu Aci Slawi Kukus ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Slawi Kukus.

Anda dapat membuat Tahu Aci Slawi Kukus dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Slawi Kukus :

1. Sediakan 10 pong tahu coklat bentuk segitiga.
2. Sediakan 100 gram tepung sagu.
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 4 siung bawang putih(dihaluskan).
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1/2 bungkus merica bubuk ladaku.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
9. Sediakan 4 lembar daun seledri (diiris tipis- tipis).
10. Sediakan 3 lembar daun bawang (diiris tipis-tipis).
11. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Tahu Aci Slawi Kukus :

1. Cuci tahu dan keluarkan sebagian isi tahu nyaa.
2. Buat bumbu halus bawang putih, ketumbar, garam diulek.
3. Siapkan wadan campurkan semua bahan, tepung sagu, terigu, daun bawang yang sudah diiris, daun seledri yang sudah diiris,bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan sedikit air kemudian aduk aduk, tambahkan merica bubuk dan penyedap rada secukupnyaa. Buat adonan jangan terlalu encer.
5. Cetak adonan masukan kedalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.
6. Siapkan panci kukusan kemudian kumus tahu yang sudah diisi adonan tadi sekitar 10-15 menit.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Makanan siap untuk disajikan.