Resep membuat Batagor Bandung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Simak saja cara membuat batagor bandung yang murah dan sederhana di bawah ini. Cara membuat batagor Bandung selanjutnya yaitu panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng batagor tersebut sampai matang, setelah matang Anda dapat mengangkat lalu tiriskan. Anda dapat mengolah Batagor Bandung dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor Bandung :

1. Siapkan 200 gr daging ayam cincang.
2. Siapkan 50 gr udang cincang.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 100 gr tepung bumbu serbaguna.
5. Siapkan 1 buah wortel parut.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu instan.
9. Siapkan Kulit pangsing siap saji.
10. Sediakan Saus/sambal kacang :.
11. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
12. Siapkan 2 buah bawang putih.
13. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
15. Siapkan secukupnya Gula merah.
16. Sediakan secukupnya Garam, kaldu instan, gula pasir.
17. Sediakan Secukupnya air dan kecap manis.

Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Food Life, Bandung Kidul restoranları, Bandung, Bandung bölgesindeki restoranlar, Bandung Kidul batagor abun, contoh daftar menu batagor jalanan, batagor abun kota bandung jawa barat.

Langkah-langkah memasak Batagor Bandung :

1. Campurkan semua bahan kecuali tepung bumbu serbaguna dalam satu wadah. Aduk adonan hingga tercampur rata..
2. Kemudian campurkan tepung bumbu serbagunan kedalam adonan. Aduk terus hingga rata. Tes rasa.
3. Ambi sesendok demi sesendok adonan masukan kedalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
4. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
5. Saus/sambal kacang : blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya tumis hingga matang..

Isan, Sang Penemu Batagor Bandung VIVA.co.id - Berwisata kuliner di kota Bandung tidak lengkap tanpa menikmati batagor, salah satu ikon kuliner di Kota Kembang ini. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. halus. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung.