Resep memasak Dimsum ayam

Kategori : Chinese food

Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.

Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Anda dapat memasak Dimsum ayam dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Dimsum ayam :

1. Siapkan Kulit.
2. Sediakan 25 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan Isian.
7. Siapkan 3 potong dada ayam (kebetulan besar”).
8. Sediakan 1 butir telur.
9. Sediakan 1 daun bawang (sesuai selera).
10. Sediakan 1 wortel.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 sdm tepung maizena.
13. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
14. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
16. Sediakan 1 sdm garam.
17. Sediakan 1/2 sdm saori.
18. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.

Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.

Cara memasak Dimsum ayam :

1. Buat kulit dulu.. campur semua bahan, aduk, uleni hingga kalis.. untuk bentuknya, ambil sedikit adonan.. sy pipihkan dengan gelas (tipis aja)..utk btk bundarnya saya cetak pakai tutup tempat makan (uk. kecil) bs jg tutup toples/gelas.
2. Buat isian.. blender halus ayam (dagingnya ajah) juga bawang putih. Lalu pindah ke wadah, tambahkan jg irisan daun bawang (tipis” aja), telur, bumbu” (takaran bumbu bs tergantung selera ya), lalu aduk.. baru masukan tepung tapioka dan maizena dikit” sambil diaduk sampai menyatu.
3. Ambil kulit, beri isian (sy 1 sendok).. lalu kuncupkan kulitnya pokoknya biar isian gak tumpah.. taburi wortel yg sdh diparut halus.
4. Siapkan dandang/panci utk kukus.. didihkan airnya.. alasnya diberi minyak biar gak lengket.. taruh dimsum lalu tunggu kira kira 45 menit.. kalo sudah matang angkat.. (total dimsum sy 29 biji yaa).
5. Bisa langsung dimakan atau mau digoreng dlu, sy lebih suka d goreng dulu kriuk” dan dicocol saus pedas / mayonaise enakk sekalii...

Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Selain nikmat, untuk membuat dimsum ayam tidak perlu pusing mencari resep dan bahan utamanya. Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat.