Resep: Tahu Telor Khas Kudus (Tanpa Peyek Gimbal) enak

Kategori : Masakan khas Kudus

Tahu Telor Khas Kudus (Tanpa Peyek Gimbal).

Anda dapat mengolah Tahu Telor Khas Kudus (Tanpa Peyek Gimbal) dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Telor Khas Kudus (Tanpa Peyek Gimbal) :

1. Sediakan 2 buah tahu putih.
2. Siapkan 1 butir telor.
3. Siapkan 50 gram toge.
4. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 cabe merah.
7. Sediakan Sedikit air.
8. Sediakan Secukupnya kecap manis.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Sediakan Secukupnya bawang goreng utk taburan (boleh skip).
12. Sediakan Secukupnya daun seledri (saya skip).

Cara memasak Tahu Telor Khas Kudus (Tanpa Peyek Gimbal) :

1. Bersihkan tahu & iris-iris sesuai selera. Lalu campur dgn telor, aduk jgn sampai tahu hancur. Kemudian goreng seperti telor dadar. Sisihkan..
2. Bersihkan toge. Seduh dgn air panas. Tiriskan..
3. Cuci kacang tanah. Goreng hingga matang. Sisihkan..
4. Ulek bawang putih, kacang tanah goreng, cabe & garam. Lalu tambahkan sedikit air & kecap manis secukupnya. Sisihkan..
5. Kemudian susun di piring. Pertama taruh tahu telor, atasnya taruh toge yg sdh diseduh td, lalu taruh bumbu sambal kacang kecapnya. Sebagai pelengkap taburi bawang goreng..
6. Siap dinikmati bersama keluarga..