Cara mengolah Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG

Kategori : Masakan khas Malang

Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG.

Anda dapat memasak Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG :

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Siapkan 400 gr Daging Sapi.
3. Siapkan 150 gr Tepung Tapioka Ladang Lima.
4. Siapkan 1 butir Telur Ayam.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sachet gula diet nu life.
7. Sediakan secukupnya Merica.
8. Siapkan secukupnya Garam diet Nutrisalin.
9. Siapkan secukupnya Air Es.
10. Siapkan Food processor untuk menggiling semua bahan bakso.
11. Sediakan Bahan Tambahan.
12. Siapkan Tahu.
13. Siapkan Kulit Pangsit.
14. Siapkan Telur Ayam/Puyuh Rebus.

Cara memasak Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG :

1. Untuk membuat adonan bakso, masukkan bawang putih, merica, telur ke food processor. Setelah itu masukkan daging & air es ke dalam food processor. Kemudian masukkan Tepung Tapioka ke food processor sampai halus..
2. Adonan bakso sudah jadi, kemudian dibagi 1/3 adonan bakso, 1/3 adonan tahu, 1/3 adonan pangsit..
3. Panaskan air di panci. Setelah air mendidih, matikan kompor. Masukkan adonan bakso ke dalam air mendidik, setelah itu hidupkan kompor untuk memasak adonan bakso. Jika bakso mengapung, tandanya sudah masak, ambil dan tiriskan..
4. Untuk adonan daging bakso tahu, caranya potong pertengahan tahu, kemudian masukkan adonan daging ke tahu, setelah itu tahu siap dikukus. Sedangkan untuk adonan daging bakso pangsit, adonan dimasukkan ke dalam kulit pangsit, kemudian dilipat dan dikukus..
5. Setelah semua adonan bakso masak, saatnya menyajikan bakso malang rendah lemak, karena hampir semua adonan bakso malang ala Bubun tidak digoreng. Selamat praktek resep Bakso Malang Rumahan ala Bubun :).