Cara Mudah membuat Es Puter Nangka Lembut Enak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Es Puter Nangka Lembut Enak.

Anda dapat membuat Es Puter Nangka Lembut Enak dengan 7 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Puter Nangka Lembut Enak :

1. Siapkan 250 g nangka, potong dadu kecil.
2. Siapkan 2 bungkus susu kental manis.
3. Siapkan 2 bungkus santan kara kecil (130 ml).
4. Sediakan 300 g gula pasir.
5. Sediakan 1 sdm garam.
6. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
7. Sediakan 900 ml air.

Langkah-langkah memasak Es Puter Nangka Lembut Enak :

1. Dalam wadah panci, masukkan nangka, SKM, santan, gula pasir, garam dan tepung maizena. Tambahkan air.
2. Masak dengan api sedang..
3. Aduk terus campuran bahan agar santan tidak pecah. Aduk hingga campuran mendidih dan mulai mengental..
4. Matikan api. Tuang campuran dalam baskom. Dinginkan.
5. Jika campuran sudah dingin, masukkan dalam freezer. Tunggu minimal 12 jam.
6. Keluarkan campuran dari freezer. Mixer bertahap dengan kecepatan paling rendah hingga paling tinggi selama 10 menit sampai campuran hancur seluruhnya dan lebih halus.
7. Tuang dalam wadah saji (skip jika wadah sajinya adalah baskom). Dinginkan kembali dalam freezer.
8. Tunggu hingga campuran mengeras. Sajikan dengan roti tawar atau sesuai kreasi anda..