Resep: 3. Klepon ubi lembut yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

3. Klepon ubi lembut. Di "food fansrj chanel" kali ini akan mereview Resep Klepon Ubi Jalar, Yang Mudah, Praktis, Enak Rasanya Dan Cocok Untuk Usaha. Kali ini saya akan berbagi resep tentang klepon dengan bahan ubi ungu. Assalammualaikum, vidio kali ini aku bikin klepon yang ternyata gampang banget guys! saksikan vidionya sampai habis ya, dan terus dukung channel ini dengan.

Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini. Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan. Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke negara kita. Anda dapat mengolah 3. Klepon ubi lembut dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 3. Klepon ubi lembut :

1. Siapkan 200 gr ubi kuning.
2. Sediakan 200 gr tepung ketan.
3. Siapkan 1-2 sdm margarin.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 70-90 ml air hangat.
6. Sediakan Isian.
7. Siapkan 50 gr gula merah sisir halus.
8. Sediakan Pelengkap.
9. Siapkan 1/2 butir kelapa setengah muda parut kukus.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan Daun pandan.

Ada dua macam jenis kue ini, yaitu Klepon Ketan dan Kue Klepon Ubi. Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut. Bakwan mangkok garing diluar lembut didalam. Klepon ubi ungu gampang banget bikinnya.

Langkah-langkah memasak 3. Klepon ubi lembut :

1. Persiapkan bahan.
2. Kukus kelapa parut bersama garam dan daun pandan selama kurang lebih 15 menit, sisihkan.
3. Haluskan ubi selagi panas, tambahkan margarin aduk rata, dalam wadah bowl campur tepung ketan, garam dengan ubi halus aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit (penambahan air tergantung kadar air pada ubi) uleni hingga kalis dan bulatkan, istirahatkan 30 menit.
4. Pulung adonan menjadi bulatan kecil.
5. Pipihkan adonan kemudian isi dengan gula merah, bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis.
6. Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih dan masukkan klepon, masak hingga mengapung, segera setelah mengapung, angkat dan gulingkan kedalam kelapa kukus.

Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Cara membuat Klepon Ubi © Respontrik Ubi adalah salah satu palawija yang mudah ditemukan di Indonesia. Tanaman ini mampu hidup dimana saja Sebagian masyarakat juga membuat klepon dari tepung sehingga menghasilkan rasa yang lebih kenyal dan lembut.