Resep Lumpur surga

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya. Lumpur Surga⁣ By : mayasefry⁣ dessert yg satu ini enak bangeet lembuut dan wangi dari pandan asli karna sy pakai dari endapan pandan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan.

Selanjutnya masukkan bahan B kedalam bahan A, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan bahan C ke dalam adonan A dan B, aduk-aduk hingga adonan benar-benar rata. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Anda dapat membuat Lumpur surga dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpur surga :

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 3 btr telur.
3. Sediakan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 125 ml air pandan (6lbr pandan blender dengan air 125ml, saring).
5. Sediakan 125 ml santan (1 saset kara 65ml + air).
6. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
7. Siapkan Bahan B:.
8. Siapkan 400 ml santan (2 saset kara + air).
9. Sediakan 1 sdm tepung beras.
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.

Cara memasak Lumpur surga :

1. Campur telur dengan gula, aduk menggunakan wisk hingga gula larut, tambahkan air pandan dan santan.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga licin atau tidak ada yang beegerindil, kemudian saring..
3. Tuang kedalam cup tahan panas hingga 3/4 dari tinggi cup, kukus selama 15 menit atau hingga set.(Jangan lupa tutup kukusan lapisi serbet, lalu api jangan terlalu besar).
4. Selagi menunggu mengukus adonan A, mulai siapkan bahan B. campur semua bahan B,kemudian masak sambil diaduk hingga kental dan meletup- letup, tes rasa. Angkat..
5. Ketika adonan A sudah set, diamkan sebentar supaya menyusut dahulu, kemudian tuang adonan B, kukus kembali selama 10 menit, angkat. ( saat diangkat, adonan putih memang belum set benar jadi hati2 ngangkatnya ya.., jangan khawatir nanti akan set sendiri kalo sudah dingin..
6. Sajikan dingin lebih nikmat.. yummy, lumer...😋.

Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Campurkan semua bahan A; santan, ekstrak daun pandan dan daun suji, gula pasir, tepung beras, telur ayam, dan garam. Kocok hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Udah lama liat temen jualan ini & hits banget. Kemarin ceritanya bikin takjil buat puasa kemarin.