Resep: Kue lumpur surga🍃

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue lumpur surga🍃. Lihat juga resep Lumpur Surga enak lainnya. Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil.

Step by step membuat kue lumpur surga ini memang terlihat mudah ya teman. Namun ada tips yang dapat di pratekkan agar hasil akhir kue lumpur surga maksimal dan lumpurnya enak banget bak di surga ehhehe 🙂. Ass semuaDi video kali ini saya mo bagikan resep cara membuat kue lumpur surga, yang pastinya rasanya sudah tidak diragukan lagi, gurih dan lumer i mulut, ee. Anda dapat membuat Kue lumpur surga🍃 dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue lumpur surga🍃 :

1. Sediakan Lapisan Hijau:.
2. Sediakan 100 ml ekstrak daun pandan.
3. Sediakan 100 ml santan.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 10 sdm gula pasir.
7. Sediakan Lapisan putih:.
8. Sediakan 300 ml santan.
9. Sediakan 2 sdm gula pasir.
10. Sediakan 1 sdm tepung beras.
11. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Pertama kalinya tau kue ini dari temen yg jualan kue. Pengen order tapi lokasi jauh 😆 akhirnya coba cari resep Lumpur Surga dan langsung eksekusi. Ternyata enyaaakk 🥰🥰 Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah cetakan kue lumpur, sebuah kocokan, sebuah baskom dan sebuah piring saji.

Langkah-langkah memasak Kue lumpur surga🍃 :

1. Membuat lapisan Hijau: Siapkan semua bahan. Lalu blender 5 lembar daun pandan dengan 100ml air setelah itu disaring..
2. Kocok telur dan gula, tambahkan santan, tepung terigu dan ekstrak pandan yang sudah dibuat aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Setelah itu adonan disaring.
3. Membuat lapisan putih: campurkan semua bahan santan, gula pasir, tepung beras, tepung maizena, dan garam. Kocok hingga semua bahan tercampur lalu masak sebentar hingga sedikit mengental.
4. Siapkan kukusan yang sudah panas. Tuang lapisan Hijau kedalam cetakan dan dikukus selama 15-20 menit.
5. Setelah agak matang tambahkan lapisan putih diatasnya, lalu kukus selama 10 menit.
6. Tambahkan hiasan daun pandan diatasnya dan sajikan..

Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Awalnya karna liat bahan tepung beras belum diolah. Ya langsung teringat buat menu cemilan kue lumpur surga khas Banjarmasin yang legit,gurih dan manis.