Cara memasak Pindang Tempe Bumbu Kuning

Kategori : Masakan khas Rembang

Pindang Tempe Bumbu Kuning.

Anda dapat memasak Pindang Tempe Bumbu Kuning dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang Tempe Bumbu Kuning :

1. Siapkan 2 ekor ikan pindang salem, buang kepala dan duri.
2. Siapkan 1 papan kecil tempe, potong dadu.
3. Sediakan 1 buah tomat, iris.
4. Sediakan 1 batang daun brambang, iris.
5. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 cm lengkuas dan jahe, memarkan.
7. Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabai rawit.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Sediakan 3 buah kemiri.
14. Siapkan sedikit ketumbar.
15. Siapkan Bahan pelengkap.
16. Sediakan secukupnya minyak goreng.
17. Sediakan secukupnya air.
18. Sediakan secukupnya bawang goreng.
19. Siapkan kemangi (opsional).

Cara memasak Pindang Tempe Bumbu Kuning :

1. Siapkan bahan..
2. Haluskan bumbu halus, jika sudah halus sisihkan terlebih dahulu..
3. Goreng ikan pindang stengah matang, jika sudah sisihkan terlebih dahulu..
4. Tumis bumbu sambil diaduk-aduk, tambahkan daun jeruk, jahe, lengkuas dan air sedikit..
5. Masukkan tempe, aduk rata..
6. Lalu masukkan pindang, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan air secukupnya (ungkep sebentar)..
7. Jika sudah tambahkan irisan daun brambang dan tomat, aduk dan matikan kompor..
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun kemangi. Sedap betul👩‍🍳👍👌😁🍲🍲.