Resep: Keladi goreng simpel ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Keladi goreng simpel. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah. Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win.

OK sebelum kita mulakan penjelasan mengenai cara-cara memasak atau resepi ikan keli goreng berlada / ikan keli masak sambal berlado, mari sini saya ceritakan serba sedikit mengenai ikan keli ini. Bahan dasar dari cemilan gorengan ini adalah ubi talas, ada yang menyebut "ubi keladi". Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Anda dapat membuat Keladi goreng simpel dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keladi goreng simpel :

1. Sediakan 300 gr keladi serut.
2. Siapkan 1 sdm air kapur sirih atau 1sdt baking powder.
3. Sediakan 2 sdm gula.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdm kecap asin.
6. Sediakan 2 sdm saos raja rasa.
7. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
8. Sediakan 4 sdm tepung beras.
9. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
10. Sediakan 3 siung bawang merah,putih uleg kasar.
11. Siapkan 1/2 sdm merica.
12. Siapkan secukupnya Air.

This goes very well as side dish. Siapa yang tak suka resepi nasi goreng kampung kan. Rasanya pedas pedas hasil lada dan ikan bilis ditumbuk. Makan pula dengan sambal belacan dan telur mata.

Langkah-langkah memasak Keladi goreng simpel :

1. Cuci bersih keladi serut,lalu rendam air garam biar ilang getahnya.
2. Buat adonan tepung lalu masukkan keladi serut.
3. Cetak sesuai selera goreng di minyak bnyak, angkat tiriskan, sajikan :).

Nasi goreng rumahan dengan citarasa yang enak, gurih akan tetapi dalam pembuatannya simpel dan juga praktis Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang digemari oleh semua kalangan. Resipi Cekodok Jejari Kentang Sedap & Paling Simple. Bihun goreng Singapore amat mudah untuk dimasak kerana ianya tidak memerlukan banyak bahan. Berbeza dengan bihun goreng yang biasa kita lihat, bihun goreng ini putih warnanya.