Cara Mudah membuat Kue kucur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kue kucur. Resep kue cucur merupakan solusi bagi Anda yang ingin menikmati kue cucur setiap saat. kenikmatan merasakan kue buatan sendiri dapat diperoleh. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Kue cucur ( Indonezyjska ) lub Kuih cucur ( Malajczyk ), znany w Tajlandii jako Khanom FAK Bua (ขนม ฝักบัว , wyraźny [kʰā.nǒm FAK BuA] ) lub Khanom chuchun. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Anda dapat memasak Kue kucur dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue kucur :

1. Sediakan 250 gr tp terigu.
2. Siapkan 1 gls tp beras.
3. Sediakan 250 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sch skm putih.
5. Sediakan 650 ml air kelapa.
6. Siapkan Pewarna makanan.
7. Sediakan Minyak unt menggoreng.
8. Siapkan Garam.

Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang. Kue cucur cukup mudah dan cepat dan yang penting kalau anda sampai praktek, berarti anda ikut melestarikan kue nasional. Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa pewarna. Siapa si yang tak tau kue cucur?

Langkah-langkah memasak Kue kucur :

1. Rebus air kelapa dan gula sampai gula larut.
2. Campur terigu, tp beras, skm, dan garam.
3. Tuang larutan air kelapa dan gula ke dalam bahan kering sedikit2 sambil diaduk sampai rata.
4. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan pewarna makanan secukupnya.
5. Unt hasil maksimal, diamkan adonan kurleb 1 jam, agar kucur bisa menyerat sempurna.
6. Panaskan minyak, goreng kucur dg takaran sendok sayur, balik kucur, tiriskan, dan kucur siap dihidangkan.

Yaps, kue legendaris yang telah ada sejak jaman dulu ini memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga bisa bertahan sampai sekarang ini. Siapa yang tak kenal kue tradisional satu ini? Bentuknya yang khas membuatnya mudah diingat, rasanya yang unik juga bikin kue ini jadi favorit banyak orang. Kue cucur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko-toko kue. Namun lain halnya di daerah Gorontalo.