Resep: Bongko kacang tolo lezat

Kategori : Masakan khas Madura

Bongko kacang tolo. Bongko merupakan makanan tradisional yang bahan utama dari kacang tolo/loto, bongko sangat cocok untuk dipadukan dengan nasi pecel. Makan sehat pun tetap bisa menu enak ya.kita selang seling. Kacang tunggak/tolo juga enak dijadikan bothok karena mmeiliki rasa yang sangat khas.

Resep es bongko enak segar & wangi. Pepes Ayam Tolo Wortel Kemangi enak lainnya. Resep Dan Cara Membuat Bongko Bothok Kacang Tolo. Anda dapat membuat Bongko kacang tolo dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bongko kacang tolo :

1. Siapkan 1 ons kacang beras di rebus sampai empuk.
2. Siapkan parutan kelapa dari 1/4 biji kelapa yg muda.
3. Siapkan secukupnya ikan teri.
4. Siapkan daun pisang untuk membungkus.
5. Sediakan bumbu dihaluska.
6. Sediakan 2 cabe merah.
7. Siapkan 5 cabe rawit.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 bongkol bawang merah.
10. Siapkan 1 cm kencur.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
12. Siapkan asem jawa.
13. Siapkan gula merah.
14. Siapkan garam.

Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah. Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea? Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek. Bagi anda yang belum pernah menikmati botok kacang tolo ini, bisa langsung mencoba membuat masakan botok kacang tolo ini di rumah.

Langkah-langkah memasak Bongko kacang tolo :

1. Rebus kacang beras sampai empuk.
2. Semua bumbu dihaluskan.
3. Campur dengan kelapa parut.
4. Masukan kacang beras yg sdh empuk dan ikan teri.
5. Agak ditekan tekan agar bumbu meresap.
6. Bungkus dg daun pisang.
7. Kukus 10 menit.
8. Jadi deh.

Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat masakan ini. Lentho kacang tolo cocok dihidangkan dengan lontong, sayur tauge dan sambal petis.(pendamping Lontong Balap masakan khas Surabaya). Resep dan Cara Membuat Bongko(Bothok Kacang Tolo) — Смотреть на imperiya.by. Kacang tolo mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan tubuh, diantaranya lemak, kalori, protein, serat, kalium, zat besi, dan masih banyak yang lainnya. Kacang berwarna merah berukuran kecil ini akan dibungkus daun pisang, kemudian dikukus.