Resep: Pepes udang tahu kelapa enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes udang tahu kelapa. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.

Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Anda dapat membuat Pepes udang tahu kelapa dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes udang tahu kelapa :

1. Sediakan 1 papa tahu/4 kotak/sesuai selera.
2. Siapkan 250 gram udang, kupas.
3. Sediakan 2 genggam daun kemangi.
4. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
5. Sediakan 2 buah tomat potong-potong.
6. Siapkan Garam, gula pasir, penyedap rasa.
7. Siapkan Daun pisang dan lidi (bisa di skip)/kukus dengan wadah stainless.
8. Siapkan Bambu halus.
9. Siapkan 10 buah bamer.
10. Siapkan 5 buah baput.
11. Siapkan 10 buah cabe rawit/sesuai selera.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris halus.

Aduk parutan kelapa dengan udang serta bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya.

Cara memasak Pepes udang tahu kelapa :

1. Cuci bersih tahu, lalu hancurkan. Kupas udang, cuci bersih. Siangi daun kemangi dan cuci beras..
2. Ulek bumbu hingga halus, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan tahu yang sudah di hancurkan, aduk rata..
3. Kemudian masukkan udang dan tomat, aduk rata. Setelah itu masukkan daun kemangu dan aduk2 hingga rata..
4. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan mengukus adonan/bisa menggunakan wadah stainless. Soalnya kadang daun susah ya 😁.
5. Kukus selama 30mnt/hingga matang.

Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin membuat masakan satu ini layak untuk disantap. Olahan makanan yang satu ini minim minyak sehingga lebih. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.