Cara Mudah memasak Opor ayam telur tahu pedas

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam telur tahu pedas. Assalamualaikum teman" membuat opor ayam tanpa cabai ya. Kali ini saya membuat opor dengan menggunakan cabai. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia.

Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda dapat mengolah Opor ayam telur tahu pedas dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam telur tahu pedas :

1. Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
2. Sediakan 2 buah tahu (aku potong jadi 2).
3. Sediakan 4 butir telur.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 7 buah cabai merah.
6. Siapkan 7 buah cabai rawit (tergantung selera yaa pedasnya bun).
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 buah kemiri.
10. Sediakan Kunyit (aku pakai kunyit bubuk).
11. Siapkan Laos(aku geprek).
12. Sediakan Daun jeruk.
13. Siapkan Sereh (geprek).
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Sediakan Royco.
17. Siapkan Santan (aku pakai kemasan).

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam.

Cara memasak Opor ayam telur tahu pedas :

1. Semua bumbu di haluskan.
2. Di tumis sampai harum baunya masukan laos, daun jeruk, sereh..
3. Lalu masukan ayam (sebelumnya aku rebus dulu ya bun),telur,tahu dan sisa kaldu ayam.tunggu sampai bumbu meresap.setelah itu baru di masukan santan...tunggu sampai mendidih.koreksi rasa.

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr]. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.