Resep: Rawon Ayam Simple enak

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Ayam Simple. Lagi diet tapi pengen makan rawon. Sisa menu buka puasa kemarin, pengen makan rawon tapi punyanya daging ayam tetap eksekusi alhamdulillah langsung ludes, seger banget cocok buat menu buka puasa 🤤 Resep Rawon ayam simple favorit. Rebus toge secukupnya, susun dimangkok dengan urutan nasi atau tanpa nasi, toge, isiran daun bawang seledri, tomat dan rawon, hidangkan selagi panas🤤, selamat menikmati.

Ini bisa jadi alternatif ketika lagi ingin masak rawon, tapi daging sapi lagi mahal, bisa banget pake daging ayam. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam, labu siam, dan sebagainya. Anda dapat membuat Rawon Ayam Simple dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Ayam Simple :

1. Siapkan 250 gr Dada ayam.
2. Sediakan Sereh 1 batang (geprek).
3. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
4. Sediakan 2 lembar Salam.
5. Sediakan Jahe 3 cm (geprek).
6. Siapkan Lengkuas 3 cm (geprek).
7. Sediakan Daun dongso 20 lembar (favorit jadi dibanyakin).
8. Sediakan secukupnya Gula.
9. Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 5 siung Bawang merah.
14. Siapkan 3 siung Bawang putih.
15. Sediakan Kluwak 3 buah ambil isinya.
16. Siapkan secukupnya Jinten.
17. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
18. Siapkan 2 buah Kemiri.
19. Siapkan 1/2 sdt Lada.
20. Siapkan 1 cm Kunyit.
21. Sediakan Tambahan.
22. Siapkan Tauge pendek.
23. Sediakan Bawang merah goreng.
24. Sediakan Sambal terasi.

Berikut ini resep rawon yang bisa Anda coba di rumah. RAWON AYAM DAN TEMPE GORENG Asyari Asha.. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.

Cara memasak Rawon Ayam Simple :

1. Potong ayam dadu besar. Kemudian rebus ayam dengan air secukupnya (sampai terendam) lalu tambahkan daun salam ke dalamnya. Masak 5 menit dan tiriskan..
2. Ulek bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga harum. Tambahkan lengkuas,jahe,sereh, dan daun jeruk lalu beri air sedikit..
3. Masukan ayam yang sudah direbus beserta daun salamnya ke dalam bumbu halus..
4. Tambahkan air secukupnya, gula, kaldu ayam bubuk serta garam. Koreksi rasa lalu masukan daun dongso. Masak hingga daun dongso layu..
5. Siap disajikan dengan toping tauge, bawang merah goreng dan sambal..

Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Rawon - Indonesian Black Nut Stewed Beef. Daging yang digunakan untuk membuat rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Bumbu supnya yang sangat khas masakan Indonesia, yaitu campuran bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunyit/kunir, cabe, buah kluwek, garam, serta minyak nabati. Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini.